La crisis del sector lácteo en Galicia volvió a encender las alarmas. Productores, sindicatos y dirigentes políticos reclaman medidas urgentes para detener la caída del precio de la leche en origen, en una región que concentra cerca del 40% de toda la producción láctea de España.
El secretario general del Partido Socialista de Galicia (PsdeG), José Ramón Gómez Besteiro, pidió al gobierno autonómico que active herramientas concretas para controlar el mercado y garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria.
“Hay que poner en marcha ya el observatorio de la leche y evitar que se pague por debajo de los costos de producción”, sostuvo el dirigente durante el inicio de la comisión parlamentaria que analizará la situación del sector.
Caída de precios y preocupación en el sector
El principal reclamo de los productores apunta al fuerte descenso del precio pagado al tambero.
Según denuncian desde Galicia, en los últimos meses el valor cayó cerca de ocho céntimos por litro, profundizando la pérdida de rentabilidad de miles de explotaciones.
La situación genera especial preocupación porque Galicia, pese a ser la principal región lechera de España, continúa registrando algunos de los precios más bajos pagados al productor.
“Con el 40% de la producción nacional no puede ser que Galicia sea donde peor se paga la leche”, cuestionó Besteiro.
El temor ahora se concentra en la renovación de contratos prevista para agosto, instancia clave donde productores e industrias deberán redefinir condiciones comerciales.
Menos tambos y más presión sobre los productores
La caída de precios se suma a un proceso estructural que viene golpeando a la lechería gallega desde hace años.
En las últimas dos décadas, Galicia pasó de tener más de 30.000 explotaciones lecheras a menos de 5.000, reflejando un fuerte proceso de concentración y desaparición de pequeños productores.
Desde el sector sostienen que el problema no es solamente coyuntural, sino que responde a desequilibrios de fondo en la cadena láctea.
Por eso, además de reclamar controles sobre la formación de precios, exigen mecanismos que impidan compras por debajo de los costos de producción y una mayor regulación sobre las importaciones de leche y derivados.
La industria, bajo la lupa
El Sindicato Labrego Galego (SLG) también cuestionó el comportamiento de algunas industrias lácteas, denunciando que muchas ofertas de renovación contractual llegan fuera de los plazos establecidos por la legislación.
Según la entidad, esto deja a los productores sin margen suficiente para negociar condiciones o buscar alternativas comerciales.
El gremio recordó que estas prácticas representarían incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria y del Real Decreto 95/2019.
Mientras tanto, productores y sindicatos observan con expectativa las decisiones que pueda adoptar la Xunta de Galicia para intentar contener una crisis que vuelve a poner en riesgo la sostenibilidad de miles de explotaciones lecheras.
Fuente: El Plural
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