La reactivación de Sudamericana de Lácteos (Sudamlac) dio un paso clave. Tras una extensa negociación en el Ministerio de Trabajo de Santa Fe, el empresario Pablo González y la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) alcanzaron un principio de acuerdo que permitiría avanzar con la compra de la empresa y poner nuevamente en marcha la planta ubicada en la localidad santafesina de Díaz.
La fábrica permanece paralizada desde comienzos de 2026, mantiene más de cuatro meses de salarios impagos y acumula deudas con productores lecheros y proveedores de servicios.
El acuerdo que destrabó la operación
El principal punto de conflicto giraba en torno a la aplicación del Artículo 223 bis de la Ley de Contrato de Trabajo, mecanismo que permite suspensiones temporarias con condiciones especiales mientras se normaliza la actividad.
Finalmente, las partes acordaron una alternativa que evita despidos y contempla una reducción transitoria de la jornada laboral de entre el 50% y el 75% durante 90 días, período en el que se buscará reactivar la producción.
El entendimiento deberá plasmarse en un documento que, de no surgir nuevos inconvenientes, sería firmado el próximo martes.
Sin despidos y con la planta en marcha
Según explicó Pablo González, el acuerdo modifica el esquema inicialmente propuesto, que contemplaba una reducción del plantel.
Ahora, los 78 trabajadores conservarían sus puestos, aunque con una disminución temporal de la carga horaria mientras la empresa recupera su actividad.
Una vez firmado el acuerdo, el empresario prevé concretar inmediatamente el traspaso accionario y comenzar las tareas de puesta a punto de la planta, un proceso que demandaría entre 10 y 15 días para completar trabajos de higiene, mantenimiento y acondicionamiento sanitario.
Un proyecto para recuperar la producción
El plan industrial contempla iniciar la actividad concentrando la producción en queso barra, tanto para abastecer el mercado interno como las exportaciones, con el objetivo de recuperar rápidamente la rentabilidad y ampliar posteriormente la cartera de productos.
Sudamericana de Lácteos comercializa marcas como Sudamlac, Tambería Holandesa, Pensilvania y Tuca, y constituye una de las principales fuentes de empleo de la localidad de Díaz, donde viven poco más de 2.200 habitantes.
Expectativa por la firma definitiva
Desde Atilra confirmaron el principio de acuerdo y señalaron que resta revisar la redacción final del documento para verificar que respete el marco legal acordado durante la negociación.
Si las condiciones se mantienen, la próxima semana podría cerrarse definitivamente una operación que permitiría recuperar una planta paralizada desde hace meses y preservar las fuentes laborales en una de las zonas lecheras más importantes de Santa Fe.
Fuente: Clarín
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