Galicia concentra alrededor del 40% de la producción de leche de España, pero sus productores reciben el precio medio más bajo del país, según advierte Unións Agrarias.
Los últimos datos oficiales citados por la organización sitúan el valor de la leche gallega en 44,4 céntimos por litro, dos céntimos por debajo de la media estatal, de 46,4 céntimos.
La diferencia aumenta al comparar Galicia con otras regiones productoras del norte de España. Asturias alcanza los 49,1 céntimos por litro, Cantabria los 48,4 y Castilla y León los 47,2.
A la presión sobre el precio se suma un nuevo incremento de los costos de producción, especialmente en alimentación animal, energía, gasóleo agrícola, fertilizantes y servicios.
Hasta 5 céntimos más de costo por litro
Uno de los factores que más preocupa al sector es el impacto de la sequía sobre la disponibilidad de pastos y forrajes.
Unións Agrarias calcula que las pérdidas asociadas a esta situación ascienden a €164,1 millones en Galicia.
La reducción de las reservas producidas dentro de las propias explotaciones obliga a comprar más alimento en el mercado, lo que, según la organización, podría representar un sobrecoste adicional de entre 4 y 5 céntimos por cada litro de leche producido.
El impacto adquiere especial importancia porque la alimentación del ganado representa cerca del 60% de los costos totales de una explotación láctea, de acuerdo con los cálculos citados.
Dos céntimos por debajo de la media española
La diferencia de precios coloca a Galicia en una situación particular dentro de la lechería española.
Mientras el promedio nacional alcanza los 46,4 céntimos, los productores gallegos reciben 44,4 céntimos por litro pese al peso que tiene la comunidad dentro de la producción nacional.
Frente a Asturias, donde el precio alcanza 49,1 céntimos, la brecha llega a 4,7 céntimos por litro.
Unións Agrarias cuestiona que la principal región productora de España se mantenga al mismo tiempo como el territorio con menor precio medio de la leche.
Reclaman controles sobre las industrias lácteas
Ante este escenario, la organización pide reforzar las inspecciones para verificar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria en los contratos entre productores e industrias.
El sindicato reclama controles de oficio y sanciones cuando se detecten incumplimientos, además de una mayor vigilancia sobre las condiciones establecidas durante las renovaciones contractuales.
También solicita controlar a la distribución para evitar que la leche vuelva a utilizarse como producto reclamo en los supermercados.
Para Unións Agrarias, los nuevos contratos deberían reflejar el incremento de los costos soportados por las explotaciones para evitar un mayor deterioro de la rentabilidad y nuevos cierres de granjas.
Fuente: La Voz de Galicia
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