La intención fue utilizar un lenguaje accesible para que la información pueda incorporarse al trabajo cotidiano dentro de los predios.

Hasta ahora, señaló la especialista, no existía un documento con este nivel de orientación específicamente dirigido al sector lácteo.

Diagnosticar antes de elegir el tratamiento

Uno de los ejes centrales es evitar que la elección de un antibiótico se realice sin un diagnóstico suficientemente preciso.

El manual destaca la importancia de realizar cultivos y evaluar la sensibilidad o resistencia de las bacterias involucradas en determinados cuadros clínicos.

Esto permite orientar mejor la decisión terapéutica y evitar el uso de medicamentos de mayor espectro cuando existen opciones más simples que podrían resultar adecuadas.

Para Viedma, el diagnóstico, el examen del animal y su posterior seguimiento deben formar parte del mismo proceso.

Detectaron antibióticos que podrían haberse evitado

Los estudios realizados durante la elaboración del documento mostraron situaciones en las que se utilizaron determinados antibióticos que, según Viedma, podrían haberse evitado.

La especialista explicó que en algunos casos se recurrió a antimicrobianos considerados de primera elección cuando podrían haberse utilizado alternativas más básicas.

El hallazgo refuerza la necesidad de mejorar la capacitación y los criterios utilizados al momento de iniciar un tratamiento.

No se trata de eliminar los antimicrobianos de la producción, sino de utilizarlos solo cuando resulten necesarios y con la opción adecuada para cada cuadro.

La prescripción veterinaria, en el centro

Viedma hizo especial énfasis en la responsabilidad compartida entre veterinarios y equipos de trabajo.

Por un lado, señaló la necesidad de mantener una educación continua de los profesionales veterinarios.

Por otro, remarcó que las prescripciones deben ser claras y que, una vez indicado el tratamiento, las instrucciones deben cumplirse correctamente dentro del establecimiento.

Dosis, duración, vía de administración y seguimiento forman parte de un uso prudente del medicamento.

Resistencia antimicrobiana: un desafío para toda la cadena

La resistencia antimicrobiana ocurre cuando determinados microorganismos dejan de responder a medicamentos que anteriormente resultaban eficaces.

Dentro de la producción animal, el uso inadecuado o innecesario de antimicrobianos puede contribuir a aumentar esa presión de selección.

Por eso, el enfoque promovido por el manual apunta a combinar prevención, diagnóstico, tratamiento adecuado y cumplimiento de la normativa.

La problemática excede al animal individual y se vincula con la sanidad del rodeo, la producción, la inocuidad y el uso sostenible de herramientas terapéuticas.

Una herramienta para llevar al predio

La presentación realizada en Osorno marca el cierre de tres años de trabajo colaborativo, pero el desafío comienza ahora con su aplicación.

Para el Consorcio Lechero, el objetivo es que el manual no quede restringido al ámbito académico, sino que se convierta en una herramienta de consulta cotidiana en los establecimientos.

El mensaje central es simple: diagnosticar mejor, elegir el tratamiento adecuado y respetar la indicación profesional pueden ayudar a preservar la eficacia de los antimicrobianos sin comprometer la salud de los animales.

Fuente: Diario Lechero, con declaraciones de Alejandra Viedma, coordinadora del Comité de Antimicrobianos y del área de producción primaria del Consorcio Lechero.

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