El continente africano se ha transformado en un pilar estratégico para el sector agroindustrial uruguayo. Según el último informe del Instituto de Negocios Internacionales de la Universidad Católica (UCU), las exportaciones hacia África alcanzaron los US$ 733,3 millones al cierre de 2025, un incremento del 48% respecto al año anterior. Este desempeño permitió revertir el déficit comercial y alcanzar un superávit de US$ 201 millones, consolidando a la región como el gran mercado emergente para la seguridad alimentaria.

La leche en polvo sigue siendo el motor indiscutible de este vínculo comercial. La categoría de leche y nata representó el 60% del total exportado (US$ 438,7 millones), con un crecimiento interanual del 54,9%. Argelia se mantiene como el socio indispensable, absorbiendo el 52,4% de las ventas totales del continente. Un hito relevante para la lechería nacional es que Uruguay ha logrado desplazar a Nueva Zelanda como segundo proveedor de lácteos de Argelia, capturando el 22% de un mercado que importa US$ 1.800 millones anuales, solo por detrás de la Unión Europea.