La posibilidad de un nuevo evento El Niño volvió a encender las alertas en la región central de Argentina, donde un escenario de lluvias superiores a lo normal podría afectar la producción lechera. Desde el INTA Rafaela advirtieron que la mejor herramienta para reducir los riesgos es anticiparse con decisiones de manejo antes de que comiencen las precipitaciones más intensas.
En diálogo con Amanecer no es poco, el ingeniero agrónomo Guillermo Cavallero, del Área de Desarrollo Rural del INTA Rafaela, explicó que la preparación debe concentrarse en tres ejes: infraestructura, reservas forrajeras y manejo del rodeo.
“Son cuestiones lógicas que tratamos de reforzar para que no queden desapercibidas, particularmente vinculadas a cosas que hoy se pueden hacer y que, si eventualmente vienen lluvias importantes, después no se van a poder realizar”, señaló.
Revisar el drenaje antes de las lluvias
Uno de los principales puntos de atención es la capacidad de drenaje de los establecimientos. Debido a las escasas pendientes características de gran parte de la cuenca lechera, el agua puede permanecer dentro de los campos y afectar la producción.
Por ese motivo, Cavallero recomendó revisar el estado de caminos internos, cunetas, alcantarillas y pendientes.
“Hay que revisar toda la parte de drenaje de los predios, haciendo el correcto abovedado de caminos, las cunetas correspondientes, las alcantarillas y las pendientes”, explicó.
El objetivo es conducir el agua hacia los sectores de desagüe y evitar que permanezca sobre las áreas productivas.
El riesgo para las pasturas
El especialista indicó que una de las mayores amenazas es la pérdida de las pasturas, especialmente de alfalfa, que constituye una parte importante de la alimentación de los rodeos lecheros.
“El principal riesgo es que toda la cadena forrajera de nuestra zona depende de sistemas pastoriles. La alfalfa ocupa una proporción importante de la superficie y es una inversión muy alta para el productor”, afirmó.
Según explicó, cuando una pastura permanece varios días bajo agua, las raíces sufren falta de oxígeno y las plantas pueden perderse rápidamente.
Ante este escenario, recomendó incrementar las reservas de alimento mediante silaje, heno o rollos, además de evaluar la carga animal para disminuir la presión sobre el sistema si fuera necesario.
Menos barro, mejor producción
El barro representa otro de los desafíos para los tambos, ya que dificulta el movimiento de los animales y favorece problemas sanitarios.
“El tambo no se lleva bien con el barro, particularmente por los caminos, por enfermedades y por toda la parte sanitaria del animal”, explicó Cavallero.
Entre las principales consecuencias mencionó enfermedades podales, mastitis y caídas en la producción de leche.
Por eso, sugirió acondicionar con anticipación los sectores de alimentación y circulación del rodeo, utilizando callejones correctamente abovedados y sistemas de evacuación de agua.
Prepararse antes de que llegue el problema
Para el técnico del INTA, el mayor error sería esperar a que se produzcan las lluvias para comenzar las obras.
“El error sería no realizar hoy las cosas que sabemos que pueden llegar a pasar”, sostuvo.
Actualmente, las condiciones permiten ejecutar movimientos de suelo, mejorar la infraestructura y acondicionar sectores estratégicos que luego podrían resultar inaccesibles.
Planificación y trabajo conjunto
Cavallero destacó que los pronósticos climáticos permiten anticipar escenarios, aunque recordó que no determinan con precisión dónde ocurrirán los eventos más intensos.
Además, recomendó monitorear el nivel de las napas y coordinar acciones con municipios, comunas y organismos responsables del manejo hídrico.
“Lo que puedo hacer dentro del predio es sistematizar el agua, pero hay una responsabilidad social porque si los caminos, cunetas y canales no están en condiciones, el margen de maniobra se reduce”, concluyó.
Fuente: LT9
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