La próxima renovación de los contratos de suministro de leche en Galicia reavivó la tensión entre productores e industria. Unións Agrarias (UUAA) advirtió que las empresas buscan mantener sin cambios el precio pagado al productor, pese al incremento de los costos de producción y a un escenario de menor oferta de leche en Europa.
El responsable del Sector Lácteo de la organización, Óscar Pose, cuestionó que la mayoría de los nuevos contratos, previstos para agosto, consoliden la rebaja aplicada en la negociación anterior sin contemplar la evolución de los costos que enfrentan las explotaciones.
Los costos vuelven a presionar a las explotaciones
Según UUAA, la situación internacional y las condiciones climáticas están elevando los costos de producción.
Entre los factores señalados figuran el impacto de las tensiones geopolíticas sobre los mercados y las consecuencias del cambio climático, especialmente sobre la producción de maíz forrajero, uno de los principales alimentos para el ganado lechero.
La falta de lluvias durante el final de la primavera y el inicio del verano afectó el desarrollo de numerosos cultivos, mientras que la aparición de plagas, como el gusano soldado, también redujo el potencial productivo.
Contratos sin mejoras de precio
La organización sindical criticó que la industria continúe ofreciendo contratos de corta duración, de tres o cuatro meses, sin incrementos en el precio de la leche.
Para Unións Agrarias, esta estrategia traslada todo el riesgo económico a los productores en un contexto de mayores gastos para alimentar a los animales y sostener la producción.
Además, el sindicato reclama recuperar la diferencia de precios existente con otras regiones de España, ya que Galicia sufrió una reducción más pronunciada en la última revisión contractual.
Prevén una menor producción en Europa
Óscar Pose aseguró que las dificultades climáticas no afectan únicamente a Galicia, sino que se extienden a buena parte de la Unión Europea.
En ese contexto, anticipó una importante caída de la producción de leche en los próximos meses, situación que, a su juicio, debería reflejarse en mejores precios para los productores.
Según el dirigente, las industrias intentan mantener los valores actuales para asegurar materia prima a menor costo, pese a que las condiciones del mercado justificarían una actualización de los contratos.
La negociación que comenzará en agosto será clave para definir el ingreso de los productores gallegos en un escenario marcado por el aumento de los costos y la incertidumbre sobre la oferta europea.
Fuente: Interempresas
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