El Informe Global Dairy Trade (GDT) correspondiente al Evento 372, celebrado el 21 de enero de 2025, presenta un panorama alentador para el sector lácteo internacional. El índice de precios de GDT registró un incremento del +1,4% en comparación con el evento anterior, reflejando una recuperación sostenida en los valores de mercado. El precio promedio ganador se situó en 4,146 USD por tonelada métrica (MT), consolidando una tendencia de estabilidad en los precios internacionales de productos lácteos.
Durante el evento, participaron 129 postores ganadores, compitiendo a lo largo de 19 rondas de puja. La sesión de negociación tuvo una duración total de 2 horas y 38 minutos, destacando el alto nivel de actividad y dinamismo en la subasta. Este compromiso activo de los postores subraya la relevancia del mercado lácteo global y la confianza en la plataforma GDT como referencia de precios.
En términos de volumen, se vendieron 27,785 toneladas métricas (MT), situándose dentro del rango previsto de oferta, que osciló entre un mínimo de 26,416 MT y un máximo de 31,976 MT. Esto indica una sólida demanda de los productos subastados, a pesar de las fluctuaciones propias del mercado.
El evento resalta el papel estratégico del mercado lácteo en el comercio internacional y la importancia de monitorear los resultados de GDT para comprender las tendencias de precios, la dinámica de oferta y demanda, así como el comportamiento de los actores involucrados en la industria. Este informe refuerza el optimismo hacia la estabilidad y el crecimiento del sector en 2025.
