En la segunda licitación del 2025 del Global Dairy Trade, la leche en polvo entera aumento un 5% y cotizó a 3.988 dólares. Se arrimó al “psicológico piso” de los 4.000 dólares. Manteca y Cheddar también subieron y cayó notablemente la grasa anhidra.
El precio promedio de todo lo comercializado en la segunda subasta de enero fue de 4.146 dólares un 1,4% más que en el primer evento de enero 2025, aunque el volumen operado fue sensiblemente menos (-7,9%).
Los valores extractados y compilados por el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina son los siguientes:
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