El mayor optimismo se observa particularmente en el mercado de la leche en polvo.

En Australia, por su parte, los precios de los insumos disminuyeron durante julio por tercer mes consecutivo.

La urea continuó abaratándose, mientras que el fosfato diamónico permaneció en niveles elevados debido a restricciones de oferta. En sentido contrario, el diésel aumentó respecto de junio, acompañando la suba de los precios internacionales del petróleo.

Europa: sube el precio, pero la sequía presiona los costos

El escenario europeo presenta otras características.

Durante junio, cinco cooperativas aumentaron sus precios base de la leche, llevando el promedio hasta 37,82 centavos por litro.

Sin embargo, esa mejora ocurre en un contexto de mayores dificultades para los productores.

La sequía que afecta a determinadas zonas productoras está generando mayores costos de alimentación y una reducción de la producción de leche.

La falta de precipitaciones, que se prolongó durante aproximadamente un mes según el relevamiento, incrementó los gastos necesarios para sostener los sistemas productivos.

De esta manera, el aumento de los precios de la materia prima convive con una mayor presión sobre los márgenes de las explotaciones.

Sudamérica produce más y presiona sobre la leche en polvo

En Sudamérica, las entregas de leche continúan por encima de los niveles registrados durante 2025.

La mayor disponibilidad de materia prima en la región agrega oferta al mercado y genera presión sobre las cotizaciones internacionales de la leche en polvo, uno de los productos de mayor relevancia exportadora para los países sudamericanos.

Argentina y Chile, sin embargo, muestran comportamientos diferentes en los precios al productor.

Argentina: cinco meses consecutivos de aumento nominal

En Argentina, el precio de la leche al productor volvió a aumentar durante julio y acumuló así cinco meses consecutivos de incrementos en términos nominales.

Además, el valor se mantiene por encima del registrado en el mismo período del año anterior.

El movimiento ocurre en un contexto de elevada disponibilidad de leche, con una producción que viene mostrando una recuperación frente a 2025.

Chile muestra una leve baja mensual

En Chile, en cambio, el último precio mensual disponible registró una ligera disminución en términos nominales.

A pesar de esa baja reciente, el balance acumulado del año todavía muestra un pequeño incremento.

Así, las tres grandes regiones llegan a la segunda mitad de agosto con situaciones diferentes: Oceanía combina una fuerte producción con mejores expectativas de mercado; Europa enfrenta el impacto de la sequía y los mayores costos; y Sudamérica incrementa su oferta, agregando presión sobre el mercado internacional de leche en polvo.