Los mayores ascensos en julio se aprecia en Irlanda que se sitúa en el 10,1%, seguido con el Reino Unido donde el incremento es del 2,7% y en Polonia en el 1%. Estos tres países suman un incremento de 137.000 toneladas en el mes de julio mientras que en la suma del año esa cifra se sitúa en las 891.000 toneladas.
Por el contrario los mayores descensos mensuales se aprecian en Alemania donde la caída es de 34.000 toneladas, en Holanda donde se fija en 18.000, en Francia alcanza las 17.000 toneladas mientras que en España las estadísticas europeas hablan de una reducción de 12.000 toneladas.
Señalar que la producción tanto de mantequilla como de Leche Desnatada en Polvo, SMP, ha crecido en los siete primeros meses de 2019 en un 2,8 y un 0,3% mientras que se aprecian ligeras bajadas tanto en la de queso, cae un 0,6% como en la de leche de consumo directo donde la reducción es del 2.1%
