La propagación del coronavirus y el aumento de la producción de leche en la Unión Europea y los Estados Unidos han provocado una disminución de los precios de varios productos lácteos en los principales mercados europeos. Entre los países que han experimentado un aumento significativo en la producción, Italia también está presente.
Sin embargo, las noticias recientes de China pueden dar esperanza para que comience una normalización.
Hoy nos encontramos en una situación de mercado particularmente incierta debido a los recientes brotes de coronavirus que se han extendido por todo el mundo, ejerciendo presión sobre la economía mundial y dificultando el comercio.
Estos factores ya han comenzado a tener un efecto en el mercado de la leche también. En las últimas semanas, hemos visto una disminución de los precios de varios productos lácteos en los principales mercados europeos.
En particular, la manteca y la leche en polvo descremada (LPD) han visto caer sus precios en más del 1% en el mercado alemán.
Sin embargo, no solo existe la situación del coronavirus que ejerce presión sobre los precios. El aumento en la producción de leche que estamos experimentando en Europa y Estados Unidos también está contribuyendo a esta tendencia. De hecho, no esperamos que este aumento se vea compensado por la menor producción que se espera en Oceanía.
Por lo tanto, es apropiado entrar en detalles en Europa para comprender cuáles de los principales países productores están aumentando más su producción.
Los datos de producción para el mes de enero de 2020 que ya tenemos disponibles muestran un aumento de + 2,2% para Polonia y un crecimiento de + 3,3% en los Países Bajos.
Los datos oficiales de producción para Alemania y Francia para enero de 2020 aún no están disponibles, pero analizando algunos datos semanales preliminares que tenemos podemos decir que también para estos países se espera un aumento. En particular, para Alemania, el aumento debería ser significativamente superior al 1%.
Fuente: OCLA