El documento detalla que en las últimas semanas se ha registrado el incremento del consumo de yogur. Asociaciones de industrias lácteas publicaron una Guía de Consumo de Productos Lácteos para exhortar al incremento de este producto y sus derivados.
Según informó el Instituto Nacional de Leche se estipula que las mujeres embarazadas o lactantes deberán consumir no menos de medio litro de leche o lácteos por día.
En el caso de los adultos mayores, se sugiere el consumo de leche con bajo contenido en grasa o descremada.
Asimismo se propone que la fórmula infantil sea consumida ante la insuficiencia de leche materna de un vaso de leche fluida o en base a leche en polvo. También se recomienda la ingesta de quesos y yogures.
Las ventas de lácteos habrían aumentando un 13% durante este período de prevalencia de la epidemia.
Con información de Todoelcampo.com.uy e Inale.
