El precio por litro de leche alcanzó un nuevo récord en septiembre: $2022, mientras el acopio en 3er trimestre subió comparado con el mismo periodo de 2021. Las bonificaciones voluntarias rompieron la barrera de los $600, lo que significa que las empresas, para captar el líquido, están pagando en promedio $600 más por cada litro de leche.
En septiembre disminuyó el ritmo de acopio de leche cruda que venía por encima de los 280 millones de litros desde marzo. En cambio, en el noveno mes se acopiaron cerca de 276,3 millones de litros, la tercera cantidad más baja después de febrero y enero, en ese orden.
Esto hizo que el precio promedio pagado al productor alcanzara un nuevo récord, llegando a los $1985 por litros a nivel nacional y de $2022 en la región 1 de acuerdo con la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Aquí le presentamos cómo culminó el tercer trimestre de 2022 en materia de acopio de leche cruda y cuáles fueron los promedios pagados en la región 2 así como el nivel de las bonificaciones voluntarias.
Acopio de leche cruda en septiembre de 2022
De acuerdo con la USP, en julio se acopiaron 276 296 065 litros de leche, la tercera cantidad más baja de 2022, siendo menores las de enero (273,5 millones) y febrero (248,6 millones). Comparado con el mismo mes de 2021, el incremento en el acopio fue de 13,2 %.
Sumando los datos del tercer trimestre, el acopio subió 11,84 % respecto al mismo periodo del año pasado, en tanto que en lo corrido del año ha subido 9,5 %. Esto debido a que el 2021 no fue el mejor en materia de recolección de leche, debido al paro nacional y a la sequía.
Si comparamos el 3er trimestre con los años anteriores, es inferior en 1,82 % al de 2020, en tanto que subió 4,72 % con respecto a julio-septiembre de 2019 y tuvo una diferencia de -1 % con los mismos meses de 2019.
En la región 1, el acopio en 3er trimestre cayó 6,66 % con respecto al mismo periodo de 2021. Sin embargo, es 4,77 % menor al de 2020 y 3,20 % más alto que el de 2019. Comparando todo el año, subió 6,66 % respecto a 2021, cayó 2,11 % frente a 2020, y subió 6,92 % frente a 2019.
En el resto de departamentos que comprenden la región 2, el acopio en 3er trimestre creció 25,59 % respecto al año pasado, 12,77 % frente a 2020, y 11,55 % frente a 2019. En el total de los 9 meses, ha subido 23,85 % en relación con 2021, 21,49 % con 2020 y 18,67 % frente a 2019.
Volvió a subir el precio por litro de leche en agosto
Al cierre del 3er trimestre, el precio promedio pagado al productor por cada litro de leche volvió a tener un repunte significativo, logrando récords. Así pues, el promedio nacional fue de $1985, el mayor registro del año y de la historia, superando al de mayo de este año de $1948.
Además, el promedio de la región 1 alcanzó los $2022, otro récord, que supera al de mayo de $2005. En la región 2 la media fue de $1822, superando la cifra anterior de agosto de $1722, que era el anterior registro más alto.
En lo que va de 2022, el valor promedio nacional llegó a $1884, un 42,2 % mayor al promedio de todo 2021. Esto ha sido impulsado por las bonificaciones voluntarias más altas de la historia, que empezaron a subir desde marzo de 2021.
En mayo llegaron a su punto más alto con $598 por litro a nivel nacional, mientras que en la región 1 fueron de $605. Aunque bajaron en los dos meses siguientes, volvieron a subir en agosto y ahora con los datos de septiembre rompieron la marca anterior.
