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28 Nov 2024
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El triptófano que contiene el queso contribuye a producir melatonina y serotonina, nos relajará, nos ayudará a conciliar el sueño y a dormir mejor y ser más felices.

El queso es un alimento capaz de darnos felicidad. Y no, no es un disparate. Este lácteo milenario aporta una serie de aminoácidos esenciales para el organismo, que solo es posible conseguir a través de su consumo: es uno de los pocos capaces de despertar la serotonina de nuestro cuerpo.

Y créanme: serotonina = Felicidad.

Hay tantos tipos de quesos y cada cual tiene su predilecto, pero todos encierran el secreto que explica por qué nos hacen sentir tan bien. La tirosina y el triptófano están guardados como tesoros en este exquisito derivado de la leche.

La tirosina nos ayuda a concentrarnos, a motivarnos y a aumentar nuestro rendimiento físico y mental. Además, contribuye a que otra hormona, la dopamina, haga que nos sintamos más vitales y en forma.

Además el queso, lleno de gracia y de nutrientes como proteínas y calcio, con sus altos niveles de triptófano, nos regala un sueño saludable y de máxima calidad.

El calcio ayuda al cerebro a aprovechar el triptófano a fabricar la melatonina, sustancia que induce al sueño, y la serotonina que nos regula el apetito, el estado de ánimo y calma el dolor, y las endorfinas, que son sustancias clave en esta combinación de nutrición y felicidad.

El queso influirá positivamente en nuestro estado de ánimo cada vez que comamos, el bienestar será inminente. 

Esa sensaciĂłn de bienestar es generada por la serotonina, asĂ­ que estamos seguros de que la receta de la felicidad lleva queso.

Nos traerá buen humor y alegría. Aliado perfecto para lidiar con el estrés y la ansiedad. 

¡Hoy celebramos su día internacional, y lo lanzamos como la fórmula para el optimismo y el buen humor!

También es posicionado como una de las fórmulas más eficientes a la hora de desarrollar el optimismo y la sensación de placer.

¡Celebremos al queso en su día!

Valeria Hamann, eDairyNews

 

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