Grupo Lence cerró el pasado ejercicio con 208,4 millones de facturación y unos beneficios de algo más de 5 millones, más del doble que en 2021, según consta en las cuentas de la compañía presentadas en el Registro Mercantil. El comunicado en el que hizo públicos sus resultados anunció un nuevo hito para la empresa que produce las marcas Leche Río de Galicia y Leyma, al señalar que es el segundo operador «que más leche recoge en Galicia».
Las dos primeras posiciones habían estado ocupadas en los últimos años por Lactalis y Capsa, a bastante distancia del resto. La última estimación al respecto la emitió la propia Xunta al hacer pública su Estratexia de Dinamización do Sector Lácteo, un plan de cinco años para apuntalar el desarrollo del sector. Con datos de 2019, el documento elaborado por la Consellería do Medio Rural situaba a Lactalis con un 18% de la recogida, a Capsa con un 15,5% y a Lence con un 9,9% como los tres mayores compradores de la leche gallega, la principal comunidad productora de España.
Esta clasificación habría cambiado en los últimos tres años y medio. El grupo que dirige Carmen Lence se reivindica como el segundo operador por volumen de leche recogida. Aunque no desvela la cifra, fuentes de la compañía indican que habría superado el 11% de cuota, más de un punto por encima de la estimación de 2019. En abril de este año, según indican, se convirtieron en la segunda empresa en Galicia por volumen de recogida, solo por detrás de Lactalis.
Las principales lácteas en Galicia
Grupo Lence trabaja con unas 350 explotaciones, la mayoría de tamaño pequeño o mediano. A diferencia de otros operadores como Lactalis, Capsa, Celta o Reny Picot, concentra toda su red de suministro en Galicia y transforma la leche también en la comunidad. El año pasado destinó 163,4 millones al aprovisionamiento de materia prima y consumibles, 42 millones más que en 2021. El elevado precio de la leche en origen durante el año de la inflación elevó los costes, pero también «la entrada de nuevos clientes» tanto en Galicia como en España, según destacó la láctea en su comunicado de resultados.
La multinacional francesa Lactalis, que comercializa marcas como Puleva, Ram o El Ventero, es el primer operador del sector lácteo en España y también el que más leche recoge. Capsa, por su parte, comercializa marcas como Larsa o Central Lechera Asturiana. Según fuentes del sector, ha mantenido más o menos estable el número de explotaciones gallegas en su red de suministro en la última etapa, aunque, indican las mismas fuentes, hace meses que el volumen de litros recogidos por Lence está próximo al de la compañía asturiana.
Al margen de este tridente de empresas, los otros grupos con un importante peso en la recogida son la portuguesa Celta y Reny Picot. Según la estimación de la Xunta ambas comprarían alrededor del 9% de la leche que se produce en Galicia. Por debajo se quedarían CLUN y Entrepinares, con alrededor del 5% de cuota, mientras que Naturleite, proveedor de Mercadona, alcanza el 4%.
