Durante la inauguración, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, manifestó que Paraguay es el país con más potencial de Sudamérica y se mostrará todo el trabajo de las principales industrias del sector lácteo.
El representante de la institución veterinaria comentó que el mercado y el mundo necesitan más alimentos en concepto de seguridad alimentaria, por ello, es cada vez más desafiante producir lácteos en momentos donde hay sequías o inundaciones. “Conozco el sector lechero, veamos y llevemos los ejemplos de la política público-privada en los objetivos a largo plazo. Paraguay todavía necesita más, tenemos que seguir construyendo juntos una visión a largo plazo”, expresó.
Destacó la asociación público-privada que se lleva adelante a través de leyes que fomentan la producción y el consumo de los productos en el país. Se necesitan marcos regulatorios que potencien, fomenten y cuiden la producción. “Latinoamérica es el gran supermercado del mundo. Hoy van a ver el potencial gigantesco de esta zona liderada por las principales industrias, pero quiero que vean la política pública y la visión país que tiene el Paraguay”, dijo.
