«En los últimos tiempos se han incrementado las Notas de Crédito y otro aspecto relevante, lo constituyen los crecientes niveles de subfacturación que también son precio y obviamente las estadísticas no pueden capturar», indicó un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, donde se evalúa la situación del sector al cierre del primer trimestre del año.
Desde el OCLA, se indicó además que «la primera es que la capacidad de pago calculada es sobre la base del cumplimiento total de las obligaciones impositivas, y en segundo lugar, el precio real pagado, independientemente de la capacidad de pago de cada tipo de empresa, surge por las fuerzas que se dan en el mercado».
Se observa en el gráfico siguiente una mayor capacidad de pago en el mes de marzo/24 del segmento de MyGEs que del segmento PyMEs, $ 387,43 y $ 335,72, respectivamente. La capacidad de pago de las MyGES estuvo $ 49,12 por encima del precio real pagado. Por su parte las PyMEs estuvieron $ 2,59 por debajo en su capacidad de pago respecto al precio promedio liquidado.
Cabe mencionar que las medidas de suspensión hasta el 31 de diciembre de 2023 (prorrogadas ahora hasta el 30/06/24) de los Derechos de Exportación y la liquidación de las mismas por una combinación 80% Dólar Mayorista BCRA y 20% Dólar Contado con Liquidación generaron un importante incremento en el poder de compra para la leche destinada a productos exportables.
Los productos exportados que en 2023 insumían el 20% del total de producción, en el 1° trimestre de 2024 estuvieron en el 30%. El restante 70% de la leche se continuó comercializando en el mercado interno, que ya no tiene controles de precios, pero la suba de los mismos sin un correlato en los ingresos de los consumidores, viene restringiendo fuertemente él consumo.
Esta situación planteada en el último párrafo abre un gran diferencial de precios entre destinos comerciales y empresas en función a su acceso a mejores precios por vía de la exportación.
