Primer semestre 2025 cierra con crecimiento del 11 % y fuerte repunte en leche entera y manteca.
En los primeros seis meses de 2025, Uruguay aumentó sus exportaciones de productos lácteos un 11 % interanual, sumando US$ 428,5 millones, según datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale) basados en la Dirección Nacional de Aduanas.
El incremento se concentra en leche en polvo entera (US$ 286,9 M, +18 %) y manteca (US$ 34,8 M, +26 %), mientras que la leche descremada (-4 %) y los quesos (-22 %) cayeron tanto en volumen como en facturación.
En volumen total se despacharon 94.738 toneladas (+3 %), con leche entera (+3 %) y manteca (+1 %) al alza, y retracción en descremada (-8 %) y queso (-23 %).
Los precios medios en junio fueron alentadores: US$ 4.137/t para leche entera (+47 % vs diciembre 2024), US$ 6.839/t para manteca (+24 %), y ligeros ajustes positivos en otros lácteos .
Brasil y Argelia dominan el destino de exportación, con dos tercios de los embarques, perfilándose como mercados núcleo. El desempeño refleja la mejora de precios globales (Global Dairy Trade subió 15 %) y recalca la posición del sector dentro del comercio exterior uruguayo.
Fuente: El Observador – Al borde de lograr US$ 500 millones por exportaciones de lácteos en primer semestre
