Según ChatGPT, Saputo lidera en volumen, La Serenísima es la más elegida por los argentinos.
Cuando se le pregunta a ChatGPT cuál es la empresa láctea más importante del país, la respuesta no se reduce a un solo nombre. La inteligencia artificial ofrece un análisis que distingue entre tamaño industrial, relevancia histórica y posicionamiento en el mercado interno.
Por un lado, señala que la compañía que más leche procesa actualmente es la filial local de la canadiense Saputo, con más de 3,5 millones de litros diarios. Este volumen la posiciona como número uno en capacidad industrial y presencia exportadora. Entre sus marcas más reconocidas figuran La Paulina, Molfino y Ricrem, con un portafolio que abarca desde quesos y leche en polvo hasta suero y manteca.
Sin embargo, cuando se trata de reconocimiento por parte del consumidor argentino, la IA no duda: Mastellone Hnos., dueña de la icónica marca La Serenísima, sigue siendo la más importante en términos simbólicos y comerciales. Fundada en 1929, es considerada un emblema de la lechería nacional, y lidera ampliamente en categorías como leche fluida, yogures y crema, con una presencia histórica en los hogares del país.
Entonces, ¿cuál es la más importante? ChatGPT responde que depende del enfoque: si se mide por litros procesados y escala global, el podio es para Saputo; pero si se prioriza la identificación del consumidor argentino con una marca, el lugar de privilegio sigue siendo de La Serenísima.
Esta respuesta revela algo más que un ranking: muestra cómo la importancia de una empresa puede evaluarse desde distintos ángulos —industria, historia, mercado— y cómo la tecnología también puede ayudarnos a pensar más allá de los números.
