La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) de Colombia ratificó en firme una sanción histórica contra cuatro empresas lácteas por adicionar lactosuero a productos comercializados como leche entera, una práctica prohibida por la normativa sanitaria y considerada un engaño directo al consumidor.
Las compañías sancionadas son:
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Gloria Colombia S.A.S.
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Lactalis Colombia S.A.S.
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Hacienda San Mateo S.A.S.
Sabanalac S.A.S.
En conjunto, las multas superan los $21.000 millones de pesos colombianos, según confirmó la autoridad. De acuerdo con la resolución, los montos se distribuyen de la siguiente manera:
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Gloria Colombia: más de $8.700 millones
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Lactalis Colombia: alrededor de $7.800 millones
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Hacienda San Mateo: cerca de $3.300 millones
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Sabanalac: más de $1.500 millones
La investigación determinó que estas empresas incorporaron lactosuero —un subproducto de la elaboración de quesos— a la leche entera sin declararlo en el etiquetado, vulnerando el derecho de los consumidores a recibir información clara, veraz y comprobable sobre los alimentos que adquieren.
Si bien el lactosuero no representa un riesgo sanitario en sí mismo, la SIC subrayó que su uso no declarado altera la composición nutricional de la leche, reduce su contenido proteico y genera una ventaja competitiva desleal, al disminuir costos frente a las empresas que cumplen con la normativa y frente a los productores primarios que entregan leche cruda genuina.
El fallo también pone el foco en el impacto estructural sobre la cadena láctea. La autoridad consideró que estas prácticas afectan la confianza del consumidor, distorsionan el mercado y perjudican a toda la actividad, desde el tambo hasta la industria formal. Por ese motivo, la SIC decidió mantener las sanciones pese a los recursos presentados por las compañías.
La ratificación de estas multas se convierte en una señal contundente para la industria láctea de Colombia y de la región, en un contexto donde la transparencia, la trazabilidad y la calidad de los alimentos son cada vez más determinantes para la competitividad del sector.
Fuentes
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La FM – SIC ratifica sanción a cuatro empresas por leche entera adulterada con lactosuero
https://www.lafm.com.co/actualidad/sic-ratifica-sancion-a-cuatro-empresas-por-leche-entera-adulterada-con-lactosuero-385134 -
Semana – SIC ratifica sanción a empresas envueltas en investigación por posible leche adulterada
https://www.semana.com/economia/empresas/articulo/sic-ratifica-sancion-a-empresas-envueltas-en-investigacion-por-posible-leche-adulterada/202558/ -
Contexto Ganadero – Sanción en firme: empresas deberán pagar $21.000 millones por adicionar lactosuero a la leche entera
https://www.contextoganadero.com/economia/sancion-en-firme-empresas-deberan-pagar-21-000-millones-por-adicionar-lactosuero-a-la-leche-entera
