Las exportaciones colombianas de leche y productos lácteos registraron una mejora en los recientes meses, contribuyendo al repunte general de envíos agroindustriales junto con otros productos como la papa, según datos oficiales y reportes del sector. Este desarrollo se produce en un contexto de crecimiento de la demanda internacional por alimentos procesados y frescos de origen colombiano, que han logrado posicionarse en mercados regionales y globales.
En el caso específico de los lácteos, el incremento de exportaciones abarca leche líquida, leche en polvo y derivados como quesos y sueros, con destinos comerciales en países de Centroamérica, el Caribe y la región andina. Este comportamiento exportador refleja un fortalecimiento de la competitividad en productos lácteos colombianos, apoyado en certificaciones sanitarias, mejores prácticas de inocuidad y presencia activa de empresas en ferias y ruedas de negocio internacionales.
La mejora en los volúmenes y el valor de los envíos de leche al exterior también se asocia a mejoras logísticas y de articulación comercial, así como a la consolidación de acuerdos bilaterales que facilitan el acceso preferencial a ciertos mercados. Estos factores han permitido que, pese a la competencia global, los lácteos colombianos mantengan una tendencia positiva de exportación, aunque todavía con espacio para crecer en segmentos de mayor valor agregado.
El desempeño exportador de la leche se produce de forma paralela a la expansión de las exportaciones de papa fresca y procesada, producto agrícola que también ha tenido buena recepción en mercados externos por su calidad y condición de alimento básico. La combinación de estos resultados fortalece la percepción de que el sector agroalimentario colombiano está logrando diversificar su canasta de productos exportables, reduciendo la dependencia de pocos bienes tradicionales.
Desde una perspectiva de mercado, el impulso exportador de productos lácteos contribuye a sostener el ingreso de divisas y a reforzar la estabilidad de contratos comerciales de largo plazo para empresas y cooperativas del sector lácteo. Esto puede repercutir positivamente en los productores primarios de leche cruda, que ven en los mercados externos una vía complementaria de demanda frente a las fluctuaciones de venta interna.
Además, este contexto exportador ofrece oportunidades para promover mayor valor agregado, incentivando la transformación de leche cruda en productos con mayores márgenes, como quesos especiales, leche en polvo de alta calidad o alimentos funcionales derivados de lácteos, dirigidos a segmentos específicos de consumidores internacionales.
A corto plazo, la trayectoria positiva de exportaciones puede consolidar relaciones comerciales y redes de distribución regionales, facilitando nuevos acuerdos y la entrada a mercados emergentes. A mediano plazo, si se sostienen condiciones logísticas, de calidad e incentivos comerciales, el sector lácteo colombiano podría ampliar su presencia internacional, consolidando nichos de mercado que valoran productos frescos y procesados de alta calidad.
Fuente: Ecos del Combeima – Mejoran las exportaciones de leche y papa
https://www.ecosdelcombeima.com/politica/nota-182639-mejoran-las-exportaciones-de-leche-y-papa
