Representantes de la cadena láctea argentina expusieron ante las comisiones de Comercio y de Pequeñas y Medianas Empresas de la Cámara de Diputados sobre los principales desafíos que enfrenta la actividad para mejorar su competitividad, impulsar la producción y fortalecer las exportaciones.
Durante el plenario realizado en el Congreso, dirigentes empresarios, productores y referentes técnicos coincidieron en la necesidad de reducir la presión tributaria, mejorar la infraestructura, ampliar el acceso al financiamiento y generar reglas claras para estimular inversiones de largo plazo.
Uno de los principales planteos estuvo vinculado a la competitividad estructural de la lechería argentina, en un contexto donde el sector busca aumentar producción y ganar mercados internacionales.
Más exportaciones y mayor competitividad
El presidente de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (FunPel), José Di Nucci, señaló que la actividad enfrenta problemas similares a otros sectores productivos, especialmente por el deterioro de caminos rurales, rutas y servicios eléctricos.
Además, remarcó que el crecimiento exportador exigirá mayores niveles de calidad, eficiencia e inversiones.
“Debemos prepararnos, invertir y mejorar para competir con otros proveedores mundiales”, sostuvo.
Por su parte, el gerente ejecutivo de FunPel, Gustavo Mozeris, destacó que las exportaciones lácteas acumulan 19 meses consecutivos de crecimiento interanual, aunque advirtió que todavía existen importantes desafíos para sostener esa tendencia.
Entre ellos mencionó la necesidad de incrementar la productividad laboral, ampliar la capacidad industrial, modernizar equipamiento, reducir costos y promover una mayor participación de las PyMEs en el comercio internacional mediante productos de mayor valor agregado.
La producción y la calidad, en el centro
Desde el Centro de la Industria Lechera (CIL), Aníbal Schaller afirmó que aumentar la producción y mejorar la calidad de la materia prima será clave para reducir costos y elevar la competitividad.
La entidad representa cerca del 50% de la producción nacional y alrededor del 75% de las exportaciones lácteas argentinas.
En paralelo, desde la Cámara de Productores de Leche de Cuenca Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba), Guillermina Más sostuvo que la lechería necesita estabilidad de mercado, libertad comercial, menor carga fiscal e infraestructura adecuada para aprovechar plenamente su potencial productivo.
PyMEs y empleo rural
Otro de los temas abordados durante la jornada fue la situación de las pequeñas y medianas industrias lácteas.
El presidente de APYMEL, Pablo Villano, reclamó apoyo legislativo para avanzar en un Convenio Colectivo PyME específico para el sector, argumentando que permitiría adaptar condiciones laborales a la realidad de las empresas de menor escala y facilitar nuevas contrataciones.
Además, Patricia Gorza, presidenta de Mujeres de la Ruralidad Argentina, advirtió sobre la baja participación femenina en programas de asistencia técnica y reclamó mayores herramientas para fortalecer el arraigo rural y la inclusión de mujeres en la actividad.
Financiamiento e inversiones
Antes de las exposiciones del sector lácteo, representantes de la Bolsa de Comercio de Rosario y del Mercado Argentino de Valores (MAV) analizaron alternativas de financiamiento para las empresas.
En ese marco, Fernando Luciani, director ejecutivo del MAV, señaló que el crédito privado en Argentina representa menos del 11% de la economía y remarcó la necesidad de fortalecer el mercado de capitales como herramienta para impulsar inversiones productivas.
La jornada dejó un diagnóstico compartido: el potencial de crecimiento de la lechería argentina sigue vigente, pero para aprovecharlo será necesario avanzar en competitividad, financiamiento, infraestructura y estabilidad económica.
Fuente: Conclusión
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