La producción de leche en La Paz atraviesa un escenario complejo. Los productores de la cuenca reportaron una caída del 20% respecto de los niveles alcanzados en 2025, principalmente como consecuencia de la sequía, la escasez de agua y las dificultades para disponer de alimento para el ganado.
La Federación Departamental de Productores de Leche de La Paz (Fedelpaz) se declaró en estado de emergencia y solicitó medidas al Gobierno para sostener la actividad.
“Estamos preocupados por este tema de falta de agua y escasez de alimentos. Posiblemente por esta falta, a comparación del año pasado, ha habido un déficit del 20%”, señaló Aurelio Clares, presidente de Fedelpaz.
Menos agua y menos alimento para las vacas
La situación afecta a productores ubicados en las provincias de Omasuyos, Los Andes, Ingavi, Murillo y Aroma, donde la disponibilidad de recursos hídricos y forrajeros se convirtió en una de las principales preocupaciones.
La falta de agua impacta tanto sobre los animales como sobre la posibilidad de producir alimento y sostener las reservas necesarias para los establecimientos.
A este escenario climático se sumaron 47 días de bloqueos de caminos, que dificultaron el traslado y la comercialización de leche cruda.
Según los productores, durante ese período debieron racionar y reducir la alimentación de los animales ante las dificultades para mantener el funcionamiento habitual de la actividad.
Fedelpaz estima que las pérdidas económicas ocasionadas por esta situación llegaron hasta el 58%.
Las entregas cayeron a 45.000 litros diarios
Uno de los datos que refleja el impacto de la crisis aparece en el volumen entregado a la industria.
Actualmente, los productores afiliados consiguen enviar alrededor de 45.000 litros diarios de leche a PIL Andina, mientras que el convenio vigente contempla un volumen de 62.000 litros por día.
La diferencia es de 17.000 litros diarios, equivalente a alrededor del 27% del volumen establecido en el acuerdo.
El problema productivo se combina además con una ecuación económica que, según Fedelpaz, resulta desfavorable para los productores.
Producir un litro cuesta Bs 6,34 y reciben Bs 5,05
Los productores aseguran que actualmente producir un litro de leche cuesta Bs 6,34, mientras que reciben Bs 5,05 por litro.
Esto representa una diferencia negativa de Bs 1,29 por cada litro producido, una brecha que, de acuerdo con el sector, obliga a trabajar con pérdidas.
La combinación de menores volúmenes, dificultades para alimentar al ganado y una relación desfavorable entre costos y precios incrementó la preocupación por la continuidad de la actividad.
Piden utilizar recursos del Fondo Pro Leche
Ante esta situación, Fedelpaz presentó una serie de propuestas destinadas a recuperar capacidad productiva y enfrentar la escasez de agua.
Entre ellas aparece la utilización de aproximadamente Bs 77,54 millones del saldo acumulado del Fondo Pro Leche.
Los productores plantean destinar esos recursos a la compra de alimentos balanceados y semillas, además de financiar la perforación de pozos profundos y la instalación de sistemas de riego.
También solicitaron al Gobierno central intervenir para acelerar la habilitación de nuevos pozos y desarrollar obras de canalización y almacenamiento de agua mediante atajados.
Para los productores paceños, recuperar la disponibilidad de agua y alimento resulta ahora determinante para frenar la caída de la producción y sostener una actividad que ya enfrenta una fuerte presión sobre sus márgenes.
Fuente: La Patria
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