Grecia se encamina hacia un año récord para su industria láctea. Las empresas del sector podrían alcanzar aproximadamente €2.000 millones en exportaciones durante 2026, según las estimaciones citadas por la fuente.
El crecimiento está impulsado principalmente por dos productos emblemáticos: queso feta y yogur, que continúan ganando terreno en los mercados internacionales.
Durante el primer semestre de 2026, las exportaciones de productos lácteos alcanzaron €589 millones, frente a €538,4 millones durante igual período del año anterior, lo que representa un crecimiento de 9,3%.
En volumen, los embarques pasaron de 69.851 a 75.055 toneladas.
El yogur griego crece 37,9%
El desempeño del yogur fue todavía más fuerte.
Las exportaciones alcanzaron €362 millones durante el primer semestre, frente a los €262,3 millones registrados un año antes. El salto interanual fue de 37,9%.
También aumentó considerablemente el volumen: Grecia exportó 157.100 toneladas de yogur, frente a 114.344 toneladas durante el mismo período de 2025.
Uno de los datos destacados por la fuente es el peso de Países Bajos, que aparece como el tercer mayor comprador de yogur griego.
El feta representa alrededor del 50% de los quesos exportados
El feta continúa funcionando como uno de los grandes motores internacionales de la industria quesera griega, aunque la oferta exportadora se ha diversificado.
Según las estimaciones citadas, el feta representa actualmente alrededor del 50% de las exportaciones de queso, mientras el resto corresponde a otros productos.
Para el conjunto de los productos lácteos, las proyecciones apuntan a exportaciones cercanas a €1.200 millones durante 2026, a las que se suma el fuerte negocio internacional del yogur.
El crecimiento permitió que los lácteos ganaran peso dentro de la canasta exportadora del país.
La producción de feta podría caer 10.000 toneladas
El récord exportador convive, sin embargo, con dificultades en la producción primaria.
La fuente señala que la viruela ovina afectó numerosos establecimientos y que la reposición de animales avanza lentamente debido a las restricciones sanitarias.
Como consecuencia, fuentes del mercado proyectan que la producción de queso feta podría disminuir alrededor de 10.000 toneladas durante 2026.
La situación genera una tensión adicional para las empresas que necesitan mantener abastecidos sus mercados internacionales. Según la fuente, incluso podría producirse una reasignación de producto desde el mercado interno hacia la exportación si fuera necesario.
La leche de oveja alcanza hasta €1,70 por kilo
La menor disponibilidad de materia prima también está presionando el precio.
El valor pagado al productor por la leche de oveja se ubica entre €1,60 y €1,70 por kilo, según las referencias del sector recogidas por la publicación.
Para la leche mencionada de manera general por la fuente, las industrias pagan alrededor de €0,53 por kilo, valor que se atribuye al aumento de los costos de alimentación y energía en las explotaciones.
De esta manera, Grecia se aproxima a un récord histórico de exportaciones lácteas mientras enfrenta el desafío de garantizar suficiente materia prima para sostener el crecimiento internacional de uno de sus productos más emblemáticos.
Fuente: Tovima
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