La reunión fue inaugurada por el presidente de FEPALE, el chileno Eduardo Schwerter, presidente de Agrollanquihue y director de Fedeleche, acompañado por los anfitriones locales, Eduardo Cirbian, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche de Santa Cruz (Fedeple) y Jose Luis Farah, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente de Bolivia CAO.
Este evento se realizó en el marco de la muestra Expo Leche, la cual se realizó en ocasión de la Feria AgropeCruz 2024.
Según informó FEPALE, en la ocasión, se contó la presencia del Dr. Vidal Coria, director del programa Probolivia en representación del gobierno de Bolivia, el Dr. Coria realizó una presentación sobre la situación y su visión en relación al sector lácteo de Bolivia.
Otros temas que fueron abordados en la reunión fue la actualización sobre los sistemas de Etiquetado Frontal Nutricional de Alimentos, que están siendo implementados en nuestra región, para lo cual se contó con la conducción de Analia Castelani, asesora de FEPALE y del CIL de Argentina.
También se contó con una destacada presentación por parte del Ing. Raul Roccatagliata (FARM / SRA Argentina) sobre el tópico: “La ganadería como parte de la solución a los desafíos climáticos”.
Aprovechando en marco de la Expo Leche y AgropeCruz, se realizó un ciclo de conferencias con dos especialistas de primer nivel, las cuales contaron con un amplio marco de público teniendo en cuenta que las mismas fueron abiertas para invitados especiales.
Por un lado, Alejandro Sammartino de la empresa Infortambo abordó la temática “La agenda del futuro se llama sostenibilidad”, a continuación el Dr. Rodrigo Valenzuela de Chile abordó el tópico: “Lácteos alimentos esenciales para el ser humano, últimas evidencias científicas”.
En la reunión se abordaron además otros asuntos sobre los próximos eventos de la FEPALE como el 17° Congreso Panamericano de la Leche a realizarse en agosto en Panamá, y también la Sexta edición del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, que tendrá lugar en 2025 en Costa Rica.
Adicionalmente se emitió un Declaración denominada: “Declaración de la Federación Panamericana de Lechería FEPALE en relación a los sistemas de Etiquetado Nutricional Frontal de Alimentos”
El día 12 de abril y como es tradicional se realizó una salida de campo para que los delegados extranjeros puedan conocer de primera mano el sistema productivo de leche del Departamento de Santa Cruz, en la ocasión se visitaron dos fincas: Santa Bárbara y Las Maras.
Fotos: gentileza FEPALE
Fuente: FEPALE
