Facturación por exportaciones cayó 13%

La facturación generada por las exportaciones uruguayas de productos lácteos descendió 13% en el semestre inicial de 2024, comparada con la lograda en igual lapso del año pasado.

El dato, adverso para el rubro que en 2023 ocupó el tercer sitio en el ranking de principales productos exportados detrás de carne bovina y celulosa, tiene como fuente un nuevo informe elaborado por técnicos del Inale, al que accedió El Observador.

Considerando un conjunto de cuatro rubros, en enero-junio se exportó por US$ 385,3 millones, con base en datos de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA).

Considerando el ingreso acumulado en 2024 con relación a ese tramo del año pasado se registraron los siguientes datos:

• En leche en polvo entera se percibió un descenso de 17% (totaliza US$ 242,4 millones).
• En leche en polvo descremada hubo un aumento de 21% (US$ 26,6 millones).
• En queso la caída fue de 2% (US$ 58,1 millones).
• En manteca cayó 13% (totaliza US$ 27,6 millones).

Si la lectura se hace sobre el volumen colocado, en enero-junio se exportaron 96.029 toneladas y se apreció, comparado con el mismo período de 2023, los siguientes registros:

• Caída de 10% en leche en polvo entera (se embarcaron 70.013 toneladas).
• Suba de 49% en leche en polvo descremada (8.888 toneladas).
• Alza de 3% en el caso del queso (11.877 toneladas).
• Suba 4% en manteca (5.251 toneladas).

Quesos, uno de los productos lácteos que Uruguay exporta.

Lidera la leche en polvo entera

La leche en polvo entera sigue siendo, por mucha distancia, el producto más exportado en volumen (72,9% del total embarcado) e ingreso (62,9% del total obtenido).

Con relación a los precios promedio logrados, con base en la comparación del acumulado en enero-junio de cada año, descendió 8% en leche en polvo entera; bajó 19% en leche en polvo descremada; cayó 5% en queso; y bajó 1% en manteca.

Por último, considerando lo más reciente, es decir solo lo que sucedió con los negocios correspondientes a junio de este año, los precios promedio fueron:

• US$ 3.549 por tonelada de leche en polvo entera
• US$ 2.881 por tonelada de leche en polvo descremada
• US$ 4.770 por tonelada de para quesos
• US$ 5.762 por tonelada de manteca

Un dato alentador es que si se compara el precio recibido en junio de 2024 con el de diciembre de 2023 se registraron aumentos en la leche en polvo entera y manteca (8% y 26%, respectivamente), mientras que en leche en polvo descremada y queso hubo descensos (9% y 4%, respectivamente).