La actividad que se adelantará en el Salón de Eventos Santa Isabel 2 en su primer día tendrá un componente académico donde los presentes podrán aprender de los expertos en queso, mientras que el segundo día habrá una gran muestra comercial en la que los participantes podrán degustar de los mejores productos.
“El sector lácteo en Nariño es clave para la economía de Colombia, aquí se produce una gran variedad de derivados lácteos de la mejor calidad, y este año, en el Salón del Queso 2024, queremos mostrarte los productos más innovadores de nuestra región. Disfruta de dos días con una jornada académica sobre innovación y tendencias en el sector lácteo, y una exhibición comercial con los productos más destacados de la región” expusieron desde la Cámara de Comercio.
En Nariño la producción de leche aporta aproximadamente el 30% del Producto Interno Bruto, PIB, del sector agropecuario, vinculando la actividad a 39.862 productores lo que implica a su vez la vinculación de 159.448 personas de forma directa en la producción de leche.
Al respecto se conoció que empresas como Lácteos Santa María del municipio de Puerres, Colácteos de Nariño, Manjar Blanco El Mana, Productos la María S.A.S del municipio de Sapuyes, Lácteos Don Juan de Tangua, entre otros, quienes estarán presente en la tercera edición del Salón del Queso con una selección de sus mejores productos.
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