¿Un vaso de leche antes de acostarse puede ayudar a dormir mejor? La costumbre que durante generaciones formó parte de la rutina nocturna de muchas familias volvió a instalarse en el debate sobre alimentación y descanso. El médico David Céspedes destacó el contenido de triptófano de la leche y planteó que este alimento podría tener un lugar dentro de los hábitos que favorecen el sueño.
En declaraciones difundidas por El Confidencial, el especialista cuestionó que la leche haya perdido protagonismo en la alimentación de algunos adultos, en parte por su reemplazo por bebidas vegetales y por distintas creencias sobre el consumo de lácteos.
Su argumento se centra en el triptófano, un aminoácido esencial que el organismo obtiene de los alimentos y que interviene en procesos relacionados con la regulación del descanso.
Qué relación tiene la leche con el sueño
El triptófano participa en la producción de serotonina, una sustancia a partir de la cual el organismo puede sintetizar melatonina.
Esta última hormona interviene en la regulación del ciclo de sueño y vigilia.
La leche contiene triptófano porque sus proteínas aportan distintos aminoácidos esenciales. Sin embargo, no es el único alimento que lo proporciona.
También está presente en huevos, carnes, pescados, quesos, legumbres y otros alimentos ricos en proteínas.
Céspedes considera que recuperar el hábito de tomar leche antes de dormir podría ser una alternativa dentro de una rutina saludable.
Su planteo no implica que consumir un vaso de leche provoque automáticamente un aumento de melatonina suficiente para mejorar el sueño.
Qué dice la ciencia sobre los lácteos y el descanso
El interés científico por la relación entre lácteos y sueño no es nuevo.
Una revisión sistemática y metaanálisis publicada en septiembre de 2025 encontró resultados favorables en algunas investigaciones sobre el consumo de leche y derivados y la calidad del descanso.
Sin embargo, los autores señalaron que todavía se necesitan estudios de mayor calidad para confirmar los efectos observados.
Otra revisión publicada en agosto de 2026 analizó investigaciones sobre componentes bioactivos derivados de la leche y productos lácteos fortificados o fermentados.
El trabajo identificó posibles mejoras en determinados indicadores del sueño, especialmente en algunas poblaciones con dificultades de descanso.
No obstante, los resultados variaron según el producto estudiado, las características de los participantes y la duración de las intervenciones.
La evidencia sugiere que determinados lácteos podrían contribuir a mejorar algunos aspectos del sueño, pero no demuestra que un vaso de leche común sea un tratamiento contra el insomnio.
¿Es necesario dejar de tomar leche en la edad adulta?
Durante su intervención, Céspedes también cuestionó la idea de que la leche deba eliminarse de la alimentación al llegar a la adultez.
El médico señaló que no corresponde considerar perjudicial a un alimento de manera generalizada sin tener en cuenta las necesidades y condiciones individuales.
La leche puede aportar proteínas, calcio y otros nutrientes dentro de una alimentación equilibrada.
Sin embargo, su consumo no es indispensable para todas las personas: esos nutrientes también pueden obtenerse mediante otras combinaciones de alimentos.
Quienes presentan alergia a las proteínas de la leche de vaca deben evitarla, mientras que las personas con intolerancia a la lactosa pueden necesitar alternativas adaptadas a su tolerancia.
La elección entre leche entera, descremada o sin lactosa depende de las necesidades nutricionales y digestivas de cada persona.
La regla 3-2-1 para dormir mejor
Además de la alimentación, Céspedes destacó la importancia de organizar las últimas horas del día.
El especialista propone una rutina que denomina método 3-2-1:
- Tres horas antes de dormir: terminar la cena.
- Dos horas antes: reducir las actividades con pantallas que puedan dificultar la relajación.
- Una hora antes: evitar grandes cantidades de líquidos para disminuir las interrupciones nocturnas.
Se trata de una propuesta práctica del médico, no de una regla universal que deba aplicarse del mismo modo en todas las personas.
El especialista también recomienda prestar atención a las costumbres cotidianas antes de recurrir a suplementos como solución rápida para dormir.
Una costumbre que vuelve a despertar interés
La relación entre leche y descanso combina una práctica tradicional con nuevas investigaciones sobre nutrición.
El contenido de triptófano ofrece una explicación biológica posible, aunque los efectos reales sobre el sueño dependen de numerosos factores.
La alimentación general, los horarios, la exposición a la luz y los hábitos nocturnos también influyen en la calidad del descanso.
Tomar leche antes de acostarse puede formar parte de una rutina saludable para quienes la toleran y disfrutan, pero no reemplaza el tratamiento de los problemas persistentes de sueño.
La ciencia continúa investigando si determinados componentes de los lácteos pueden ofrecer beneficios específicos y en qué condiciones resultan más efectivos.
Fuente: El Confidencial
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
