Un nuevo negocio en auge en la ciudad de Maracay, es el de la venta de leche de vaca no procesada, una opción para muchos ante los altos precios de las presentaciones pasteurizadas.
El litro tiene un costo de 12.000 bolívares y el de leche de cabra de 18.000, en comparación con los Bs 40.000 que se puede pagar por los productos lácteos comerciales. Las personas deben llevar su envase a un local ubicado en la comunidad de San Agustín de Maracay, para la compra del producto. Pueden atender hasta 300 personas diariamente.
En el lugar el nombre que se le da a la leche de vaca es de bebida láctea, por medio de consumidores se conoció que la pasan por un proceso de preparación antes de ser vendida. Puede durar entre tres días y una semana dentro de la nevera y es recomendable hervirla antes de consumirla.
“Mi hermana la compra seguido, ella me la recomendó. Es más económica y se la da a su hijo continuamente”, comentó Mariani Quintero. Destacó que hasta ha pagado 60.000 bolívares por una leche procesada. Aclaró que esta presentación no funciona para elaborar tortas.
“La voy a probar ahorita. Me estaban diciendo que sabe bien. Antes compraba en 40.000 bolívares la que venden en la caja de purísima”, culminó Palma.
