Mediante un acto que contó con la presencia del vicegobernador Carlos Arce se entregó un aporte para culminar con la infraestructura de la fábrica y celebró el avance de la localidad misionera de Pozo Azul.
Se puso en marcha la Planta de Elaboración de Lácteos de la Cooperativa Agrícola, Ganadera y de Servicios Azul Limitada. Se trata de una nueva industria para el norte provincial que producirá quesos y derivado lácteos.
En el acto de formalización de la planta, se entregó el certificado de un aporte de $1.732.244 en el marco del Programa de Industrialización de la Ruralidad del Ministerio del Agro y la Producción con financiamiento a través de PISEAR. Estos fondos beneficiarán a unas 20 familias que desarrollan sus actividades vinculadas a la Cooperativa y ampliará la producción de alimentos para los misioneros.
Ante los productores, vecinos y funcionarios, el vicegobernador de Misiones Carlos Arce , felicitó a los socios y a los colonos que a pesar de las dificultades “permanecieron y hoy tienen una fábrica en marcha”, destacó. “Los quesos misioneros son muy buenos y Pozo Azul estará a la altura de la demanda” enfatizó Arce en referencia al mercado Concentrador que se habilitará en pocos meses en Eldorado.
Estuve en representación de nuestro Gobernador @herrerayflia visitando y entregando un subsidio a la cooperativa agrícola ganadera y de servicio Azul que quedó formalmente inaugurada en Pozo Azul. pic.twitter.com/232cuf3MXJ
— Carlos Arce (@Arce_Carlos_) November 13, 2020
El vicegobernador entregó el certificado del aporte PISEAR que tendrá como fin mejorar el equipamiento como un elevador de recirculación y extracción de cereal nuevo, adquirir caldera de agua caliente de 60.000 kilocalorías con bomba de circulación de agua; un compresor de aire y un kit para el montaje de sala industrial.
El ministro del Agro y la Producción, Sebastián Oriozabala se refirió a todo el trayecto, desde el inicio de este proyecto hasta su realización. «Hoy es un día de celebración, sabemos el camino que transitaron y por eso también agradecemos la visita del vicegobernador, en este momento”. El ministro también reconoció especialmente al equipo de trabajo del Agro que viene acompañando a los productores en la puesta en marcha de la planta.
“Celebramos este esfuerzo y destacamos al intendente, porque fue fundamental el trabajo conjunto. A los que impulsaron esta cooperativa, recuerdo que comenzamos hablando de mamón y hoy estamos hablando de quesos”, recordó Oriozabala que también felicitó a la nueva conducción de la entidad.
La cooperativa comienza esta etapa elaborando 600 litros de leche y busca aumentar la producción para lograr abastecer al futuro Mercado Concentrador de Eldorado.
El subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez dijo que esta fábrica marca un antes y un después para la dinámica agropecuaria de Pozo Azul. “Esta concreción se da luego del pedido de los productores para elaborar lácteos y se logró gracias a los aportes de la provincia, de la nación y de los socios de la cooperativa”, señaló.
Con el último aporte realizado la planta funcionará al ciento por ciento de su capacidad. El Ministerio del Agro garantiza el acompañamiento de toda la cadena productiva, desde la producción primaria hasta llegar a la industrialización.
El intendente Edgar Gonzalez destacó la potencialidad del municipio en el proyecto agroindustrial de la provincia. “Estamos felices del inicio, muy anhelado, de esta cooperativa que nuclea a los productores de lácteos”, expresó.
El presidente de la Cooperativa Azul Limitada, Claudio Miro Braun agradeció a todos los presentes por el acompañamiento. “Es un logro para nosotros inaugurar esta fábrica de quesos que esperamos mucho y hoy se hace realidad. Sabemos que contamos con la provincia, y tenemos un equipo del ministerio que nos acompaña”, destacó Braun.
Agregar valor a la producción láctea a través de la elaboración de quesos y promover la diversificación productiva son dos ejes fundamentales de la gestión agraria y poner en marcha la fábrica de Pozo Azul, es un impulso para el crecimiento económico del norte misionero.
