La subasta confirmó la firmeza en los valores, con una pequeña alza (0,3%) para el promedio de todos los productos, mientras que la leche entera en polvo (el principal producto de referencia para Uruguay) se mantuvo sobre los US$/ton US$ 4.000.

El presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), Fabián Hernández, dijo a Informe Tardáguila Lechería que el remate de Fonterra “mostró una estabilidad de precios altos. Estamos “esperando” que la industria pueda vender a esos precios porque hoy la tendencia de los mercados es de otra realidad respecto a lo que estamos cobrando los productores”, comentó.

El titular de la SPLF añadió que existe “ansiedad” y “mucha preocupación” porque con los valores actuales del precio de la leche se “genera incertidumbre” pensando en la producción del futuro. “Con estos precios está claro que no cubrimos los costos de los insumos. Tenemos maíces arriba de los US$/ton 250, urea arriba de US$ 500, 18/46 a US$ 720 y pellet de soja a US$ 450”, indicó Hernández.