Granja Katia
Carlos Cruz Padilla, toda su vida se ha dedicado al ganado, con un negocio familiar de más de 50 años, enfocado en la producción de leche. Hoy en día el negocio se llama Granja Katia y es llevado a cabo por toda la familia.
Nosotros desde un inició empezamos a producir leche y llegamos a ser miembros de la empresa San Marcos y hoy en día ofrecemos nuestros productos a otras empresas, comentó el director de Granja Katia, Carlos Cruz Padilla.
En Granja Katia, se siguen dedicando a la producción de leche, sin embargo, también son productores de distintos productos como el maíz, las hortalizas el espárrago, ajos, entre otros.
Granja Katia es conocida por su forraje de calidad, que es ofrecido a distintos establos dentro de la región, así mismo otro de sus productos estrella es el grano para el ganado.
Queremos seguir consolidando el negocio de la producción de leche en un futuro, ya que nuestro objetivo es empezar a industrializar con productos como el queso, dandole un valor agregado, comentó Carlos Cruz Padilla.
Cremeria el Rey
El negocio empezó después de que sus padres se dedicaran al negocio de la producción de leche y con el paso del tiempo Edgar Hermosillo Jiménez, junto con su primo Reymundo de Jesús Hermosillo, decidieron darle un valor agregado y empezar con la elaboración de quesos desde hace más de 10 años.
Hoy en día fabricamos queso asadero, queso fresco, queso añejo y queso chiapaneco y en proyectos futuros lo que crecemos es abrir rutas en otros estados y aumentar la producción, comentó el propietario del negocio Edgar Hermosillo.
