En los cinco primeros meses del año, el ordeño de leche ha subido un 1% sobre el mismo periodo de la campaña previa.
Crecimiento de la producción de leche de vaca
Como ya se ha citado, hasta mayo de 2024, las entregas de leche de vaca en la Unión Europea han crecido un 1% aunque como parece evidente con diferentes situaciones según los estados miembros.
Destacar, en el apartado donde los países se muestran a la baja, la situación de Irlanda con una reducción, en los cinco primeros meses del año, del ordeño del 5,9% así como la de los Países Bajos donde la disminución alcanza el 1,2%.
El resto de los países más productores de leche de vaca en la UE se mantienen al alza, con un aumento del 4,8% en Polonia, del 2,3% en España y del 2% en Italia.
Los dos principales productores de Europa, Alemania y Francia contabilizan incrementos del 0,3% y del 1,1%
Dinamarca casi repite los valores de 2023 con un suave ascenso del 0,1%.
Mayo de 2024: 95.000 toneladas más
Por lo que se refiere al dato mensual, el mayor incremento se aprecia en Polonia con una subida del 4,5%, + 53.000 toneladas; seguida de España donde el aumento alcanza el 1,8% (+12.000 T) y de Italia donde la recogida, en este mes, ha aumentado en un 1,5% (17.000 T).
Francia contabiliza un suave aumento del 0,3%, ganando 7.000 T; Dinamarca un crecimiento del 0,2% que se traduce en un ordeño superior de 1.000 toneladas y el mismo crecimiento cuantitativo registra Alemania, con 1.000 toneladas más llevadas a las industrias en mayo de 2024.
A la baja se sitúan los Países Bajos con una merma del 1,5% (-18.000 T) y, especialmente, Irlanda donde la reducción alcanza el 2,3% con 27.000 toneladas de leche entregadas menos en mayo de 2024 que en el mismo mes de 2023.
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