Las entregas de leche en España continúan al alza, con + 1,4% en octubre en comparación con el mismo mes del año anterior, para una subida acumulada en el total del año de 1,6%.
En Europa, la previsión es de un precio medio para octubre de 50,2 céntimos, con una subida acumulada de cerca de 3 céntimos entre septiembre y octubre. Es un precio medio similar al del conjunto de España sin contar a Galicia. Entre las comunidades vecinas, Asturias se sitúa en octubre en 51,3 céntimos, Castilla y León en 50, Cantabria en 49,3 y País Vasco en 52,9 céntimos.
En los países vecinos, Francia se sitúa en 49,5 céntimos de media y Portugal en 43,6 céntimos, con lo que presenta en la actualidad el tercer precio más bajo de toda la UE-27.
Europa atraviesa por una buena situación de mercado, con precios de la leche al alza en el campo y una producción contenida (+ 0,1% en el conjunto del año, descontando el día de año bisiesto de 2024).
Mercado industrial
En los productos lácteos, la mantequilla continúa en cotizaciones récord, con una subida acumulada en las últimas cuatro semanas de + 0,5%, pero lo más destacado es que en el mismo periodo, la mayoría de quesos (edam, cheddar, gouda) y las leches en polvo desnatada y entera subieron las cotizaciones entre un 3 y un 4,5%. Solo el queso enmental se mantiene estancado.
A nivel de exportaciones europeas, destaca el buen comportamiento de los quesos (+1%) en el periodo enero-julio. También aumentaron los sueros en polvo (+9%) y la leche condensada, en tanto bajaron las ventas al exterior de leche en polvo desnatada (-8%) y la mantequilla (-2%). En el conjunto de lácteos, las exportaciones europeas bajaron un 4% en volumen, pero solo un 1% en valor.
En otros grandes países productores, la tendencia del último mes es de aumento de producción de leche, tanto en Nueva Zelanda como en Australia y Estados Unidos, en tanto el mercado de productos lácteos presenta altibajos en las distintas gamas.
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales. Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables. Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.
1.
2.
3.
4.
5.
