Unións Agrarias denuncia un fuerte desequilibrio en el precio de la leche en Galicia, con desigualdades que impactan en la viabilidad del sector.
Según Unións Agrarias, las industrias lácteas en Galicia están pagando hasta 1,5 céntimos por litro menos que en regiones como Castilla‑La Mancha, Castilla y León o Andalucía, pese a un mercado europeo fortalecido agrodigital.com. Esto representa una merma significativa en ingresos para los ganaderos gallegos.
Las empresas lácteas estarían aprovechando los buenos márgenes generados, por ejemplo, por el aumento de casi 40 % en los precios de mantequilla, en beneficio propio y en desmedro de los productores más eficientes
La transferencia de beneficios no llega a la base del sector.
Este desequilibrio coincide con una contracción del número de explotaciones en Galicia: 92 cierres solo en el primer cuatrimestre de 2025, acumulando 369 en un año —más de una al día—, quedando en 5 154 explotaciones activas
Es la primera desaceleración tras años de crecimiento constante.
Además, se detecta una brecha interna de más de 9 céntimos por litro entre grandes y pequeñas explotaciones, que se ha ampliado en más de 3 céntimos recientemente. A pesar de un precio medio de 48 cts/l en Galicia, muchas granjas familiares están muy por debajo de la media europea, que roza los 53 cts/l
Unións Agrarias exige contratos lecheros de al menos 12 meses para aportar estabilidad, y solicita a la Xunta que medie en las negociaciones, ya que los acuerdos actuales obligan al ganadero a aceptar las condiciones industriales: “firma o no te recogen la leche” agrodigital.com. El objetivo es cerrar la brecha regional y reducir la desigualdad entre explotaciones.
Fuente: Agrodigital – Denuncian una brecha de hasta 1,5 cts/l en el precio de la leche gallega vs otras CCAA
https://www.agrodigital.com/2025/07/07/precio-leche-galicia-unions-agrarias-2025
