Queso Manchego El Galán (TGT) se lleva la plata en Fercam 2025
En la 60ª Feria Nacional del Campo (Fercam 2025) celebrada en Manzanares (Ciudad Real), el queso manchego El Galán, del Grupo TGT, fue galardonado con la Medalla de Plata por su sabor equilibrado, textura firme y aroma característico de la tradición quesera manchega.
El jurado, compuesto por expertos catadores y técnicos agroalimentarios, destacó la rigurosa labor en la selección de ganaderos de raza ovina manchega y el control de materia prima de alta calidad, sumado a la experiencia del equipo en elaboración de quesos de pasta prensada.
El Galán está disponible en versiones curado, semicurado y añejo, todas bajo Denominación de Origen Protegida (DOP), elaboradas con leche de oveja manchega y procesos tradicionales que reflejan la identidad de Castilla‑La Mancha.
En el Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos (35ª edición), El Galán obtuvo la medalla de plata en la modalidad semicurado industrial, destacando entre las 42 muestras de 23 queserías participantes.
Este reconocimiento refuerza el posicionamiento de Grupo TGT como actor destacado en la quesería tradicional manchega, poniendo en valor la marca, la trazabilidad y el trabajo de ganaderos y maestros queseros.
Fuente: Retail Actual – El queso manchego El Galán de Quesos TGT, Medalla de Plata en la feria Fercam 2025
