Según el Informe N.º 89 de South Dairy Trade (SDT), el comercio exterior lácteo de Argentina y Uruguay mostró mayor dinamismo en el último período, impulsado por un aumento en las toneladas exportadas y una estabilidad relativa en los precios. La región consolida así una tendencia positiva en sus envíos de lácteos.
Comparación de Resultados – Mercado Lácteo Argentino
Período 15/09/2025 – 30/09/2025 vs. 01/09/2025 – 15/09/2025
En la segunda mitad de septiembre, el comercio exterior lácteo argentino mostró un desempeño superior respecto de la primera quincena, impulsado principalmente por una mejora en los precios promedio y un incremento significativo en las toneladas colocadas.
El precio promedio se ubicó en USD 3.978,70/Ton, por encima de los USD 3.884,34/Ton registrados en la primera quincena.
En materia de volúmenes, la segunda quincena alcanzó 22.615,94 toneladas, superando ampliamente las 18.053,55 toneladas embarcadas entre el 1 y el 15 de septiembre. En cuanto a destinos, el período 15–30/09 contabilizó 34 mercados, frente a los 37 de la primera mitad del mes. Pese a esta leve reducción, el nivel de diversificación se mantiene dentro del rango habitual observado en los últimos reportes.
Resumen del mes de septiembre 2025
Considerando ambos períodos, septiembre cerró con un mes de mayor firmeza en precios y un volumen total en crecimiento, impulsado principalmente por el dinamismo de la segunda quincena. La diversificación de destinos permaneció estable, con variaciones mínimas y un comportamiento alineado al patrón histórico del mes.
El cierre mensual deja un escenario de mejor desempeño en valor y cantidad, consolidando a septiembre como un mes de recuperación moderada y con señales positivas en la demanda externa.
Leche en Polvo Entera:
- Precio: USD 3.888,46
- Variación: –2,82%
- Toneladas Exportadas: 345,45
Leche en Polvo Descremada:
- Precio: USD 3.122,74
- Variación: –1,12%
- Toneladas Exportadas: 463,44
Queso Semiduro:
- Precio: USD 4.383,12
- Variación: –2,69%
- Toneladas Exportadas: 595,37
Queso Duro:
- Precio: USD 6.433,96
- Variación: +0,33%
- Toneladas Exportadas: 585,90
Mantequilla:
- Precio: USD 6.375,67
- Variación: +2,09%
- Toneladas Exportadas: 102,88
ButterMilk:
- Precio: USD 2.742,68
- Variación: –3,77%
- Toneladas Exportadas: 70,59
Suero Permeado:
- Precio: USD 627,12
- Variación: +3,96%
- Toneladas Exportadas: 397,80
Suero Parcialmente Desmineralizado (D40%):
- Precio: USD 11.476,06
- Variación: +2,52%
- Toneladas Exportadas: 576,60
Concentrado de proteína de suero en polvo 35% (WPC 35%):
- Precio: USD 2.958,66
- Variación: +10,20%
- Toneladas Exportadas: 218,32
Concentrado de proteína de suero en polvo 80% (WPC 80%):
- Precio: USD 6.029,36
- Variación: –11,99%
- Toneladas Exportadas: 259,60
Comparación Quincenal – Mercado Lácteo Uruguayo
Período 16/10/2025 – 31/10/2025 vs. 01/10/2025 – 15/10/2025
Durante la segunda quincena de octubre, el comercio exterior lácteo uruguayo mostró un comportamiento caracterizado por mayor volumen y diversificación de destinos, aunque con una leve caída en los precios promedio.
El precio promedio se ubicó en USD 3.865,19/Ton, por debajo de los USD 3.967,04/Ton registrados en la primera quincena. En materia de volúmenes, la segunda quincena alcanzó 12.230,62 toneladas, superando las 10.669,04 toneladas embarcadas entre el 1 y el 15 de octubre. El incremento evidencia un mayor ritmo de exportaciones hacia fin de mes. En cuanto a destinos, se contabilizaron 38 mercados, frente a los 32 de la primera mitad del mes.
Resumen del mes de octubre 2025
Octubre cerró con un balance positivo en volumen y diversificación, compensando la leve caída de los precios promedio. El mes se caracterizó por:
- Incremento del volumen exportado en la segunda quincena, que elevó el total mensual de embarques.
- Expansión de destinos, consolidando la presencia internacional de Uruguay.
- Ligera corrección en precios promedio, sin afectar la tendencia general de actividad exportadora.
En conjunto, octubre mostró dinamismo y estabilidad en el comercio exterior lácteo uruguayo, con señales de crecimiento en toneladas y dispersión de mercados.
Leche en Polvo Entera:
- Precio: USD 3.911,96
- Variación: –0,81%
- Toneladas Exportadas: 525,91
Leche en Polvo Descremada:
- Precio: USD 3.205,92
- Variación: –4,26%
- Toneladas Exportadas: 032,64
Queso Semiduro:
- Precio: USD 4.864,27
- Variación: +2,50%
- Toneladas Exportadas: 232,50
Queso Duro:
- Precio: USD 6.738,78
- Variación: +10,66%
- Toneladas Exportadas: 182,51
Mantequilla:
- Precio: USD 6.558,20
- Variación: –3,16%
- Toneladas Exportadas: 517,06
