El precio de la leche en tambo en Uruguay —indicador clave para evaluar la rentabilidad de los productores lecheros— promedió 16,1 pesos uruguayos por litro (aproximadamente US $0,42) en enero de 2026, según datos oficiales publicados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Esta cifra representa una reducción respecto a periodos previos cuando se la mide en moneda local y también por kilo de sólidos, aunque en dólares estadounidenses mostró una estabilidad o leve variación positiva debido al efecto del tipo de cambio y la dinámica de precios en mercados internacionales.
Puntos clave del informe:
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Precio en pesos por litro: 16,1 UYU por litro en enero de 2026.
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Precio en dólares por litro: 0,42 USD por litro según la conversión promedio de mercado.
Comparación interanual: Al comparar con enero de 2025, el precio en pesos descendió aproximadamente un 11 % y también hubo valores menores por kilo de sólidos en términos locales, lo que indica ajuste de precios internos.
Variación mensual: Respecto a diciembre de 2025, el precio también mostró descensos en ambas monedas (pesos y dólares).
Este indicador es seguido de cerca por tamberos e industriales porque influye directamente en la rentabilidad primaria de los tambos, especialmente en un contexto donde los costos de alimentación, energía y logística pueden representar una parte significativa de los gastos de producción. La comparación de la evolución del precio en pesos y en dólares también refleja cómo la competitividad internacional y los movimientos cambiarios pueden amortiguar o acentuar las presiones sobre los ingresos de los productores.
📎 Fuente: Todo El Campo vía Instituto Nacional de la Leche (Inale)
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