La compañía china Yili Group llamó a profundizar la cooperación internacional para construir una industria láctea más innovadora, digital y sostenible durante la Conferencia Mundial de la Industria Láctea 2026, realizada en Hohhot, capital de la Región Autónoma de Mongolia Interior.
El encuentro, organizado conjuntamente por Yili Group y Mengniu Group, reunió durante dos días a representantes de empresas lácteas, asociaciones sectoriales, científicos y especialistas de distintos países bajo el lema “Impulsada por la tecnología, orientada a las alianzas y comprometida con la construcción de un ecosistema lácteo global sostenible”.
Hohhot fue reconocida como “Capital Mundial de los Lácteos”
Durante la ceremonia inaugural, la International Union of Food Science and Technology (IUFoST) otorgó a Hohhot el reconocimiento de “Capital Mundial de los Lácteos”, destacando la trayectoria de la ciudad en el desarrollo del sector y el aporte de empresas como Yili a la industria alimentaria.
Innovación y cooperación como ejes estratégicos
En su discurso inaugural, Pan Gang, presidente y director ejecutivo de Yili Group, afirmó que la misión de la industria láctea trasciende la producción de alimentos y debe contribuir a mejorar la salud mundial mediante la innovación y el trabajo conjunto.
El directivo señaló que el sector enfrenta desafíos vinculados a la transformación tecnológica, la reconfiguración de las cadenas de suministro, el cambio climático y las nuevas demandas de los consumidores.
En ese contexto, sostuvo que la innovación debe construirse sobre una cooperación internacional amplia y no mediante esfuerzos aislados.
Digitalización para toda la cadena
Pan Gang también destacó la importancia de acelerar la transformación digital del sector.
Según explicó, las tecnologías inteligentes deben beneficiar a toda la cadena de valor, desde la producción primaria hasta la industria y la comercialización. En esa línea, Yili impulsa un ecosistema digital destinado a conectar proveedores, productores y socios comerciales.
Compromiso con la sostenibilidad
La compañía reafirmó además su estrategia de desarrollo sostenible y recordó que fue la primera empresa láctea de China en establecer objetivos y una hoja de ruta para alcanzar la neutralidad de carbono en toda su cadena de valor antes de 2050.
Yili indicó que trabaja bajo un enfoque de doble huella, que integra la gestión de la huella de carbono y la huella hídrica, estrategia que le permitió ser incluida en la iniciativa Corporate Net-Zero Pathways de las Naciones Unidas para el sector agroalimentario.
Un llamado a fortalecer el ecosistema global
Como cierre de su intervención, Pan Gang invitó a empresas, instituciones y organizaciones internacionales a fortalecer las alianzas para generar innovación compartida, impulsar un crecimiento sostenible y contribuir a mejorar la nutrición y el bienestar de la población mundial.
Fuente: CD
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