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6 Ago 2026
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El presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, Fernando Lugea, cuestionó la decisión de Claldy de pagar un menor precio por la leche excedente y sostuvo que los valores internacionales no justifican la medida. También propuso explorar la exportación de leche cruda como alternativa cuando la industria no pueda absorber toda la producción.
Claldy limita el pago por mayor producción y reabre el debate sobre el destino de la leche en Uruguay

La decisión de Claldy de aplicar un precio reducido para la leche remitida por encima del volumen habitual generó una rápida reacción entre los productores uruguayos. El presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), Fernando Lugea, cuestionó públicamente los argumentos utilizados por la empresa y advirtió sobre el impacto que la medida podría tener sobre los tambos de menor escala.

El origen de la polémica

Claldy anunció que entre agosto y noviembre pagará el 100% del precio base para los litros remitidos dentro del promedio diario entregado entre abril y julio de 2026.

Sin embargo, los litros que superen ese volumen serán abonados al 80% del precio base, argumentando el crecimiento de la producción nacional y un escenario de menores precios internacionales para los productos lácteos.

“Los precios internacionales no vienen bajando”

Lugea rechazó esa explicación y afirmó que los datos del mercado muestran una realidad diferente.

Según señaló, desde diciembre de 2025:

  • la leche en polvo entera comercializada en Global Dairy Trade acumula una suba cercana al 10%;
  • el conjunto de los productos lácteos registra un incremento superior al 14%.

Para el dirigente, el problema no pasa por el mercado internacional sino por la capacidad industrial para absorber el crecimiento de la producción.

“Eso no es cierto. Viene sucediendo exactamente lo contrario”, sostuvo en referencia a la evolución de los precios internacionales.

Preocupación por los tambos más pequeños

Otro de los cuestionamientos apunta al impacto que el nuevo esquema podría generar sobre los productores de menor escala.

Lugea consideró que aplicar el mismo criterio para todos los remitentes podría acelerar la desaparición de pequeños establecimientos y favorecer una mayor concentración de la actividad.

A su entender, quienes aportan menores volúmenes no deberían soportar el mismo nivel de ajuste que los productores de mayor escala, especialmente cuando no son los principales responsables del incremento estacional de la producción.

Una propuesta para absorber excedentes

Como alternativa de mediano plazo, el dirigente volvió a plantear una idea que ya había mencionado anteriormente: habilitar la exportación de leche cruda hacia mercados cercanos, como el sur de Brasil, cuando la industria uruguaya no cuente con capacidad suficiente para procesar toda la producción.

Según explicó, el volumen uruguayo sería marginal frente al mercado brasileño y podría funcionar como una válvula de escape para evitar penalizaciones al productor.

No obstante, aclaró que la prioridad sigue siendo industrializar y agregar valor a la leche dentro del país, siempre que exista capacidad para hacerlo.

Fuente: Tardaguila

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