Estados Unidos fortaleció su presencia en el comercio lácteo internacional durante septiembre de 2026, con un aumento del 10% interanual en sus exportaciones, medidas en equivalente de sólidos lácteos. El crecimiento alcanzó a la mayoría de los principales productos y tuvo a América Latina como uno de los destinos más dinámicos.
Según el último informe del Consejo de Exportación de Productos Lácteos de Estados Unidos (USDEC), los mayores avances se registraron en queso, manteca y leche en polvo descremada, mientras que la grasa láctea anhidra, la lactosa y el concentrado de proteína de leche quedaron fuera de la tendencia positiva.
El desempeño estadounidense refleja una demanda internacional que continúa activa, aunque con diferencias importantes entre productos y mercados.
El queso lidera el crecimiento exportador
El queso volvió a consolidarse como uno de los principales motores de las exportaciones estadounidenses.
Durante septiembre, los embarques aumentaron 12% interanual, equivalentes a 6.555 toneladas adicionales.
Con este resultado, Estados Unidos acumuló 18 meses consecutivos de crecimiento interanual en sus exportaciones de queso.
América Latina tuvo un papel destacado en esta evolución.
Los envíos hacia Centroamérica aumentaron 54%, con 2.350 toneladas adicionales, mientras que México registró un crecimiento del 11%, equivalente a 1.967 toneladas.
En Sudamérica, las exportaciones estadounidenses de queso avanzaron 27%, con un incremento de 812 toneladas respecto de septiembre de 2025.
Estos resultados muestran una expansión de la oferta estadounidense en mercados relevantes para los exportadores lácteos de la región.
México y Colombia impulsan la leche en polvo descremada
La leche en polvo descremada también registró un comportamiento positivo, pese a los elevados precios que caracterizaron buena parte del año.
Durante septiembre, las exportaciones estadounidenses de leche en polvo descremada y leche en polvo sin grasa aumentaron 7% interanual, con 3.677 toneladas adicionales.
El crecimiento estuvo impulsado principalmente por los compradores latinoamericanos.
México incrementó sus importaciones desde Estados Unidos un 19%, equivalente a 5.553 toneladas adicionales.
En Colombia, el aumento alcanzó el 73%, con 1.598 toneladas adicionales.
Centroamérica también registró una expansión del 41%, equivalente a 743 toneladas.
USDEC señaló que una moderación temporal de los precios entre mediados de junio y mediados de agosto pudo haber favorecido las compras destinadas a reponer inventarios.
El organismo presenta esta explicación como una posible causa del incremento, no como un factor demostrado para todas las operaciones.
La manteca repunta, pero cae la grasa láctea anhidra
Otro movimiento destacado correspondió a la manteca.
Después de dos meses consecutivos de retrocesos interanuales, las exportaciones estadounidenses aumentaron 29% en septiembre, con 2.003 toneladas adicionales.
La recuperación estuvo vinculada principalmente con la reanudación de los envíos hacia Bahréin, que habían sufrido interrupciones durante varios meses.
En septiembre, Estados Unidos exportó 1.797 toneladas de manteca a ese destino.
Sin embargo, el comportamiento fue muy diferente para la grasa láctea anhidra (AMF).
Las exportaciones de este producto cayeron 68% interanual, hasta 630 toneladas.
Las principales disminuciones se registraron en las compras de Canadá y los mercados del Caribe.
La diferencia entre ambos productos muestra que la recuperación de las exportaciones de grasas lácteas no fue uniforme.
Las proteínas de suero también muestran recuperación
El informe identificó una mejora en otro segmento de valor agregado: los concentrados de proteína de suero de alta concentración, conocidos como WPC80+.
Por primera vez en nueve meses, los envíos estadounidenses de estos ingredientes registraron un aumento interanual.
El crecimiento fue del 7%, equivalente a 472 toneladas adicionales.
Canadá presentó un incremento del 126%, mientras que Japón aumentó sus compras un 23%.
Según USDEC, los elevados precios y la disponibilidad limitada habían condicionado las exportaciones durante gran parte de 2026.
No obstante, el aumento de inventarios observado en agosto contribuyó a moderar los precios de algunos concentrados de proteína de suero.
El comercio mundial mantiene una tendencia positiva
La recuperación de las exportaciones estadounidenses se produce en un contexto de expansión del comercio lácteo internacional.
De acuerdo con el análisis de demanda global de USDEC, agosto de 2026 fue el decimoquinto mes consecutivo de crecimiento interanual del comercio mundial de productos lácteos.
El organismo considera que el volumen comercializado podría alcanzar un nuevo récord durante 2026.
Sin embargo, la continuidad de esa tendencia dependerá de la evolución de la demanda, la disponibilidad de productos y las condiciones comerciales de los principales países proveedores.
Estados Unidos, Nueva Zelanda y la Unión Europea continúan siendo actores determinantes en el abastecimiento internacional.
Más competencia para los exportadores latinoamericanos
El crecimiento de los embarques estadounidenses hacia México, Colombia, Centroamérica y Sudamérica constituye una señal relevante para la industria láctea regional.
La mayor presencia de productos estadounidenses puede intensificar la competencia en destinos donde también participan proveedores de Argentina, Uruguay y otros países exportadores.
El comportamiento del queso y la leche en polvo descremada resulta especialmente importante por su peso en el comercio internacional y su relación con la demanda de los mercados latinoamericanos.
Sin embargo, el aumento de los envíos desde Estados Unidos no demuestra por sí solo un desplazamiento de otros proveedores.
Con exportaciones lácteas que crecieron 10% interanual en septiembre y una demanda latinoamericana particularmente dinámica, Estados Unidos refuerza su posición comercial en un mercado internacional que continúa mostrando señales de expansión.
Fuente: USDEC
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