De acuerdo con Lafaurie Rivera, resulta altamente estratégico articular la demanda de alimentos y materias primas agropecuarias de las instituciones públicas del país con la oferta productiva agrícola y pecuaria interna en los territorios, es decir, que las necesidades locales se atiendan con ofertas locales y con productos de origen nacional, lo cual, dada la coyuntura crítica por la que atraviesa el país, se atacan dos importantes frentes que es necesario atender: la gran cantidad de población vulnerable, y, las dificultades que afronta una de las principales cuencas lecheras del país (Nariño, Cauca),
Agrega que es desde el análisis de este panorama técnico – económico actual, que FEDEGAN en virtud de la defensa de los intereses de los pequeños productores de leche del país, solicita que la Mesa Nacional instituya, exija y desarrolle los lineamientos necesarios para que dentro del 30% de compras locales de los programas sujetos de la ley 2046, la leche líquida y en polvo sean de origen nacional y de productores colombianos.
Explica que esta medida dinamizará la cadena láctea, contribuirá en la estabilización del fluctuante mercado de la leche, generará confianza en los pequeños productores de leche, velará por la soberanía alimentaria del país y mejorará la calidad y oferta de los programas de provisión del estado a poblaciones vulnerables.
A este respecto argumenta que es importante tener en cuenta que la producción de leche en Colombia es cíclica y depende específicamente de las condiciones climáticas y la condición del suelo en donde se realiza la actividad lechera.
Agrega que el sector lácteo en Colombia es un jugador importante en cuanto a producción, sin embargo, la importación de este producto, en virtud a los Tratados de Libre Comercio, supera ampliamente los niveles de exportación y ha generado que se sustituya una parte importante de las compras de leche originaria en el país. Dichas importaciones de leche y derivados lácteos han tenido una tendencia al alza durante los últimos años, siendo la leche en polvo entera y descremada los principales productos ingresados al país, especialmente desde Estados Unidos y Europa.
Cifras del sector lácteo colombiano
La producción de leche en Colombia fue de alrededor de 7.414 millones de litros en 2022, mientras que las importaciones cerraron en 602 millones de litros, lo que representa el 8% de la leche producida en el país.
El dirigente gremial advierte que a pesar de que el total de litros importados no parece alarmante frente a la producción de leche, es importante tener en cuenta que en el año 2026 el país estará libre de arancel con los Estados Unidos, lo cual implicará la posibilidad de traer cantidades ilimitadas de productos lácteos; situación que se repetirá a partir del año 2028 en donde se abrirá totalmente el mercado con la Unión Europea.
Esta situación es preocupante teniendo en cuenta que, de cada tonelada de leche en polvo entera o descremada importada, esto equivale a cerca de 8.300 litros de leche cruda que deja de comprarse a los productores del país.
