La Suipachense avanza en la recuperación de su actividad industrial después de años de conflicto, deterioro y la posterior quiebra de la empresa que controlaba la planta.
Desde su reactivación, la fábrica bonaerense alcanzó un procesamiento de aproximadamente 100.000 litros de leche por día, emplea a 63 personas y volvió a colocar productos en diferentes mercados del país.
La puesta en marcha requirió una inversión superior a $1.000 millones, destinada principalmente a reparar instalaciones y equipos que, según Pablo Acsi, empresario al frente de la nueva operación, se encontraban en condiciones muy deterioradas.
Ahora, la compañía prepara un nuevo paso: busca recuperar las habilitaciones internacionales del Senasa para poder producir leche ultrapasteurizada destinada a Uruguay.
De la quiebra a 100.000 litros diarios
La Justicia autorizó el alquiler por dos años de las instalaciones, maquinarias y marcas de la empresa quebrada a Compañía Láctea Suipacha S.A., encabezada por Acsi.
La operación comenzó a principios de junio y se desarrolla mientras continúa el proceso judicial de Lácteos Conosur S.A., anterior controlante de La Suipachense.
Al asumir la planta, la nueva administración encontró diferentes equipos fuera de servicio y habilitaciones vencidas. Entre los problemas mencionados por Acsi estaban las líneas de envasado, el secador y la caldera.
“Estamos en 100.000 litros diarios”, afirmó el empresario, quien señaló que la prioridad actual es estabilizar la compañía antes de buscar un incremento significativo del volumen.
Más de $1.000 millones para recuperar la fábrica
Reactivar la estructura demandó una inversión superior a $1.000 millones en reparaciones.
La planta comenzó a recuperar progresivamente su funcionamiento y actualmente cuenta con 63 trabajadores, frente a los 140 que tenía al momento de la quiebra.
La Suipachense ya volvió al mercado con leche entera y descremada, además de yogur bebible, y proyecta sumar queso crema y leche en polvo.
La materia prima llega desde distintas zonas, entre ellas Carlos Casares y Luján, mientras los productos se comercializan en la Mesopotamia, Bahía Blanca, Bariloche, Junín, 9 de Julio, Chivilcoy, Luján y Suipacha.
Uruguay aparece como próximo mercado
El proyecto exportador es uno de los próximos objetivos de la compañía.
La Suipachense negocia un acuerdo con una empresa uruguaya para producir leche ultrapasteurizada destinada a ese país. Representantes de la firma compradora ya visitaron la planta.
Sin embargo, la operación todavía depende de que el Senasa restituya las habilitaciones internacionales correspondientes al secador y a la línea de envasado.
Por eso, Uruguay aparece por ahora como un mercado potencial, y no como un destino de exportación ya habilitado.
La planta podría terminar en manos de sus actuales operadores
La recuperación productiva avanza en paralelo con la quiebra.
La Facultad de Ciencias Económicas de la UBA realizará la tasación de la fábrica para continuar con el proceso de venta. Según el intendente de Suipacha, Juan Luis Mancini, el esquema permitió que el activo llegue a esa instancia como una planta en funcionamiento.
Acsi manifestó además su intención de ejercer una opción de compra cuando finalice el contrato de alquiler y señaló que negocia con la sindicatura para que los más de $1.000 millones invertidos sean considerados en ese proceso.
Fuente: La Nación
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