Es prácticamente imposible recordar cuánto tiempo llevan los ganaderos gallegos reivindicando un precio más justo para la leche y denunciando que la primera comunidad autónoma en producción esté a la cola en renta media por litro de leche.
El sindicato Unións Agrarias presentó ayer en Lalín una campaña que aboga por un alza de precios que permita la subsistencia de las explotaciones gallegas y en particular las de la provincia, que prácticamente en su totalidad operan en las comarcas de Deza y Tabeirós-Montes.
Tanto Javier Iglesias como Óscar Pose indicaron que la comarca produce el 14% de la leche de Galicia, comunidad autónoma que lidera el mercado estatal y que está entre las diez regiones de Europa. En primer lugar Iglesias indicó que los ganaderos gallegos perciben de media unos 4 céntimos menos por litro de leche que los del resto de España, diferencial que entiende es más alarmante puesto que estamos hablando de valores medios sin otros condicionantes como las calidades.
En este sentido indicó que aquí, además de producir mucho, este alimento cuenta con un aporte de grasa o de proteína superior, cuestión que ya debería ser suficiente para romper con esta discriminación.
Pose, por su parte, arrancó su intervención aportando números. Así, manifestó que fruto de este diferencial medio de 4 euros por litro, los ganaderos de las comarcas dejaron de ingresar el año pasado unos 14,5 millones de euros, impacto económico que en un contexto autonómico elevó hasta los 127 millones. «Solo hablamos de precios medios, no incluimos en este dato las calidades», dijo.
El sindicalista subrayó que efectivamente se pasó por un período de caída de consumo de leche líquida, cuestión que fue compensada con una mayor demanda de elaborados como yogures o quesos. En relación al ya citado diferencial, situó en hasta 8 euros por litro la ventaja que tienen los ganaderos alemanes respecto a los gallegos en la venta de leche a la industria o cuatro en el caso de los franceses.
«Hay razones para subir los precios; no es cierto que los incrementasen, solo se hizo para algunas de las grandes explotaciones», comentó.
Por otro lado lanzó un mensaje a la consellería, que, según Pose, consideró justas sus reivindicaciones, pero por el momento no ha movido ficha. Exige a Medio Rural que convoque la mesa sectorial, que condicione las ayudas a la industria en función del cumplimiento de los criterios establecidos o que refuerce con medios y recursos su agencia de control de los alimentos para que pueda realizar controles.
Menor coste para el transporte debido a la concentración de explotaciones en la zona
Una de las supuestas razones para que los ganaderos gallegos cobrasen menos de media por producir leche era la dispersión geográfica, fenómeno que también afectaría a la distribución de las granjas. A más distancia, más kilómetros precisaría la industria para transportar el producto desde su lugar de origen hasta las factorías.
No obstante, Javier Iglesias puntualizó que existe una cuestión irrefutable y, poniendo como ejemplo a Lalín, indicó que buena parte de las granjas de leche se concentran ya en un territorio. «La industria gasta cada vez menos en transporte y quizá lo que esté pasando es que con lo que se paga aquí por la leche se compensa el coste de otras zonas de España».
En relación al cierre de explotaciones dijo que ya no afecta solo a las más pequeñas sino también a las de mayor dimensión, calculando entre 350 y 370 las granjas de leche que cesan su actividad en Galicia cada año. Calculó que en Lalín funcionan en torno a 250, mientras que en Silleda y Rodeiro hay 150 en cada caso. «No pedimos cobrar más que otras zonas de España, pero al menos que se igualen los precios», denuncia Unións.
