¿La leche hidrata más que el agua? Esto dicen los especialistas
Cuando se habla de hidratación, el agua suele ocupar el primer lugar. Sin embargo, algunas investigaciones recientes muestran que la leche puede ofrecer una hidratación más prolongada gracias a su composición nutricional.
La nutricionista Verónica Chazín explicó que, aunque el agua continúa siendo la bebida de referencia para mantenerse hidratado, la leche presenta características que favorecen una mayor retención de líquidos en el organismo.
¿Por qué la leche hidrata durante más tiempo?
Según la especialista, la diferencia radica en la velocidad con la que el organismo procesa cada bebida.
La leche permanece más tiempo en el estómago debido a su contenido de proteínas, hidratos de carbono y minerales, lo que ralentiza el vaciado gástrico y permite que el agua se absorba de manera más gradual.
Ese efecto contribuye a mantener la hidratación durante un período más prolongado que el agua sola.
Una bebida con nutrientes
Además de aportar líquidos, la leche suministra nutrientes esenciales como:
- Proteínas de alta calidad.
- Calcio.
- Potasio.
- Otros minerales que ayudan al equilibrio de líquidos del organismo.
Por esa combinación, algunos estudios la consideran una de las bebidas con mayor capacidad de hidratación.
El agua sigue siendo fundamental
Aunque la leche pueda prolongar la hidratación, los especialistas coinciden en que el agua continúa siendo la principal bebida para cubrir las necesidades diarias de líquidos, especialmente durante las jornadas de altas temperaturas.
También recomiendan incorporar alimentos con elevado contenido de agua, como:
- Sandía.
- Melón.
- Pepino.
- Tomate.
- Piña.
Estos alimentos contribuyen a la hidratación y aportan vitaminas y minerales.
Qué bebidas conviene limitar
La nutricionista recordó que el alcohol favorece la deshidratación, por lo que aconsejó moderar su consumo y alternarlo con agua cuando se ingiere.
En personas que realizan actividad física intensa o permanecen muchas horas al aire libre, las bebidas isotónicas pueden resultar útiles para reponer líquidos y electrolitos, siempre según las necesidades de cada situación.
Fuente: Abc
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