El ministro de Poder Popular para el Proceso Social de Trabajo (Min-Trabajo), Eduardo Piñate, inspeccionó dos importantes empresas de alimentos en el estado Falcón: Quesos Nacionales y Matadero Industrial Paraguaná.
En el recorrido por Quesos Nacionales C.A., empresa ubicada en la carretera nacional Morón-Coro Km 97 Yaracal, constató el proceso de producción. Esta empresa elabora queso y sus derivados: nata, natilla, suero, queso crema y arequipe, y produce más de 14.264 kilos de productos al mes.
“Nos hemos encontrado con empresarios comprometidos con el país y una clase trabajadora organizada en los Consejos Productivos de Trabajadores (CPT), quienes están al frente de la actividad productiva de estas entidades de trabajo”, explicó el ministro Piñate.
El Matadero Industrial Paraguaná, ubicado en la carretera nacional Morón-Coro, sector Altamira, se dedica al beneficio de ganado bovino y su comercialización en todo el territorio nacional. Eduardo Piñate, durante la inspección, corroboró que la empresa está operativa. Esta beneficia 350 reses y produce mensualmente 87.500 toneladas de carne.
“De manera que aquí estamos presidente Nicolás Maduro, verificando la producción de carne y lácteos para los venezolanos y las venezolanas, inspeccionando el impulso y consolidación de nuestra soberanía y seguridad alimentaria. Estamos escuchando a los trabajadores organizados, resolviendo los nudos críticos para la producción en general, y en específico de la leche, esencial en la mesa del pueblo”, indicó.
El ministro aseguró que estas industrias continúan con sus procesos productivos a pesar de la coyuntura ocasionada por la Covid-19, y que los trabajadores cumplen con los más estrictos protocolos de bioseguridad. En ese sentido, se aplicaron 80 pruebas rápidas para el despistaje de la Covid-19 a trabajadores y trabajadoras en la planta, y además se aplicaron vacunas contra el sarampión y la rubeola.