La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una nueva alerta tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes, una peligrosa bacteria, en un queso comercializado en los supermercados españoles. La Listeria es un patógeno tristemente habitual en la industria alimentaria que provoca listeriosis, una enfermedad que puede llegar a ser muy grave para determinados grupos de población.
El producto afectado es un queso gorgonzola de la marca Cucina Nobile, comercializado por la empresa Aldi Supemercados, que ha advertido a los clientes a través de su propia web. Los datos en concreto del producto son: queso gorgonzola de la marca comercial Cucina Nobile, envasado en unidades de 200 gramos refrigerado, cuyo número de lote es L33812011, y con fecha de caducidad 13/01/2024.
Como suele ser habitual, la Aesan tuvo conocimiento del incidente a través de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri).
Así, según la información disponible hasta la fecha, la distribución inicial se ha realizado a prácticamente todas las comunidades autónomas de España: Andalucía, Aragón, Principado de Asturias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad de Madrid, Navarra, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Islas Baleares, La Rioja, País Vasco y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
La Aesan recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlo. De la misma forma, en el caso de haber consumido el producto del lote afectado y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
La listeriosis, la enfermedad que provoca la Listeria monocytogenes, suele afectar fundamentalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, personas mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado. “Es una enfermedad leve para las embarazadas, pero causa una enfermedad grave en el feto o el bebé recién nacido. Los adultos de 65 años y mayores, y las personas con el sistema inmunitario debilitado contraen infecciones graves del torrente sanguíneo (lo que causa septicemia) o el cerebro (que provoca meningitis o encefalitis)”, explica el Centro para la Prevención y el Control de Enfermedades.
Así, los síntomas pueden aparecer hasta cuatro semanas después de comer el alimento contaminado.
