El director del Instituto Venezolano de la Leche y de la Carne (Invelecar), Rodrigo Agudo, en entrevista para Unión Radio señaló que la producción de lácteos en el país, se ubica en los 55 litros por persona al año, reseñó Sumarium.

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Además se conoció que la producción actual solo permite abastecer 50% del mercado interno.
El venezolano “está consumiendo 30 litros que es 25% de lo que debería estar consumiendo, esa es la gravedad en leche”.
A su vez sostuvo que “lo poco que se está produciendo se está perdiendo, o lo poco que se está produciendo no lo puede adquirir el venezolano porque no hay gasolina para poderse movilizar y porque no hay electricidad para poder garantizar los productos y no se echen a perder”.
Respecto al consumo de carne, Agudo precisó que “deberíamos estar consumiendo unos 18 kilogramos persona por año, lo cual sí podemos producir, pero estamos consumiendo 10 kilos debido a la carente capacidad de compra, al percibir el equivalente a dos dólares al mes”.

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