La falta de leche y de otros productos lácteos en los supermercados y almacenes lleva semanas.
Al respecto, Gustavo Colombero, productor lechero de Angélica (Santa Fe) y ex titular de la Federación de Tamberos de Santa Fe señaló que “el faltante en góndola no es responsabilidad de la producción”.
“Si bien cayeron los litros producidos los niveles podían abastecer sobradamente el mercado interno”, expresó.
Señalo que el productor recibe 12 pesos por litro de leche que en las góndolas se vende a precios que van de los $40 a los $50.
“La distorsión de precios no es nueva pero puntualmente, pero en el medio han pasado cosas”, sostuvo.
Al ser consultado sobre si la escasez se debe a especulación de la industria, señaló: “Yo creo que alguno de esos elementos está pasando. Indagaría por el lado de la industria y también preguntaría a los gobierno s qué están haciendo para normalizar la situación”, expresó.
En ese sentido, dijo que el establecimiento de “un precio sostén” a la producción sería una solución posible.
